Yksi vanhimmista jyvät on ohraa ja tämä vilja on erittäin monipuolinen. Sitä käytetään olla viljeltyjä viljan perinteisessä päivää paimentolaisheimoihin ennen kuin ihmiset alkoivat käyttää sitä oluen olutta. Ohra tiedetään olevan suuri lähde monimutkaisia hiilihydraatteja, proteiineja ja kuitua, kun se on myös täynnä vitamiineja. Ohra on ainutlaatuinen maku ja sitä voidaan käyttää eri tarkoituksiin ja tähän sisältyy patoihin, keittoihin, padat, curryt, jälkiruokia sekä salaatteja. Se on myös vähän rasvaa sekä kolesterolia. Jos haluat tietää, miten ruokaa ohraa sinun täytyy ensin tutustua useita perusasiat. Se on saatavilla monissa muodoissa ja utelias yleisin on ohraryynit jossa on ulkokuori removed.Pearl ohra luokitellaan kahteen eli säännöllisesti yksi ja helppo kokata yhdessä. Ohraryynit voidaan käyttää kuumien viljan samalla tavalla kuin soitat kaurapuuroa. Leivonnaisia voi myös käyttää ohraryynit. Neuvottelu ohra voidaan valmistaa käyttämällä erilaisia reseptejä esimerkkinä rauhoittava ohra ja kanakeitto resepti ja käytön jälkeen et koskaan kysy miten kokki ohraryynit uudelleen. Tämä resepti edellyttää, että sinulla pari ainesosia. Nämä aineet kuuluvat 4 isoa kanan reidet, 6 kupillista kanaliemi, 8 unssia viipaloidut sienet, 1 keskikokoinen kuorittu ja pilkottu sipuli, säilöttyjä tomaatteja mehu, 1 rkl oliiviöljyä,? cup helmi pestään ohraa, 4 keskikokoista kuoritut ja kuutioiksi porkkanaa, 2 kynttä tuoretta murskattua valkosipulia, 2 rkl Worcestershire-kastiketta, 2 rkl tuoretta silputtua persiljaa lehdet,? rkl oreganoa,? rkl basilikaa,? rkl timjamia sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Nyt voit alkaa kokata ohraryynit alkaen sijoittamalla ison potin keskilämmöllä ja kaatamalla 1 rkl oliiviöljyä. Kanan reidet ovat sitten tarkoitus lisätä, kun heidän ihonsa on alaspäin ja odottaa heitä kääntymään kullanruskea. 2 kuppia varastossa pitäisi lisätä ja lämpöä vähennetään keskipitkällä alhainen. Tämä seos olisi katettava ja jättää keitä noin 40 minuuttia. Keitetty kana voidaan irrottaa ja laittaa syrjään jäähdytykseen ja myöhemmin kylmässä sitä. Kannattaa käyttää jäljellä varastossa 2 kynttä tuoretta murskattua valkosipulia,? cup ohraryynit,? tl basilikaa, timjamia ja oreganoa, 8 unssia viipaloidut sienet, 4 keskikokoinen kuoritut ja kuutioiksi porkkanaa, 1 kuorittu ja pilkottu sipuli sekä 1 purkki tomaatteja sen juice.This seos tarkoitus kattaa ja keitetyt noin 1? tuntia miedolla lämmöllä ja tämän pitäisi olla kunnes ohra ja vihannekset ovat kunnolla kypsennetty. Kana pitäisi sitten ottaa pois jäähdytys ja sen iho poistetaan ja heitetään sen luut. Liha olisi sitten hienonnettu ja lisätään jo ruoanlaitto keitto aikana viimeisen tunnin kypsennyksen. Suola ja pippuri voidaan sitten lisätä keitto maun. Säännölliset tarkastukset ups tarvitaan sen tutkimiseksi, onko keitto erityisesti sen paksuus ja jos se on liian paksua, voit lisätä vettä. Koristele lautasen avulla hienoksi silputtua persiljaa.
Tekijä: Louise Kalyn