Ruoanlaitto kala Electric Tupakoitsijat

Olemme olleet fani ruokaa tupakoitsijoita lukemattomia vuosia ja olen ajaa eri kuitenkin mitään Olen todella omistuksessa, voisi tehdä kynttilän kohti kärkeä nykyajan tupakoitsijat näinä päivinä. Tupakoitsija, että olen tällä hetkellä itsellään on Bradley Technologies tupakoitsija. Tämä malli, joka olen oma nimi on "Jim Beam". Se on sähköinen, neljä teline, itsenäinen digitaalinen tupakoitsija, joka on automaattinen syöttö ja hakkeen joita kutsutaan bisquettes.They puristetaan "pihvit" puuta, joka näyttää jääkiekko kiekko. Nämä ladataan suoraan savukammioon jonka kanavat todellinen savun elintarvikkeiden osaston plus ne annostellaan välein 1 joka kaksikymmentä minuuttia. Tämä erityisesti self feed-toiminnon avulla tupakointi ei brainer, koska ei tarvitse jatkuvasti pitää silmällä ja henkilökohtaisesti ruokkia itse tupakoitsija. Digitaalinen lämpötilan säätö jatkuvasti säätelee lämpöä eriasteisia siksi ei ole arvaile tai edes tilaa error.Smoking ateriat on todella keino ruoanlaitto, maku ja elintarvikkeiden säilyvyyden kautta alistamalla ne kaikki todelliset savu kytevä kasviaineiston. Eri metsät ovat yleensä hyödynnetään todellisen tupakointimenetelmän ja täysin eri puusta erilaisia ​​luoda erilaisia ​​makuja. Äyriäiset ja liha olisi kaikkein savustettu elintarvikkeita, vaikka useita muita elintarvikkeita, kuten vihanneksia, juustoja, pähkinöitä ja jopa hedelmiä ulos varsin herkullinen. Alder on ollut perinteinen tupakointi puuta Euroopan maissa useita vuosia kuitenkin tammea on tullut erittäin popular.In Amerikassa on monia suosittuja tupakointi metsään työllistetään. Mesquite, Hickory, tammi, pekaanipähkinä, leppä, vaahtera, omena, kirsikka ja luumu ovat suosikkien lista, jotka ovat suosittuja. Jotkut amerikkalaiset kinkkua sekä pekonia smokehouses jopa hyödyntää polttamalla maissintähkien niiden vaihtoehto erityistä savustettu maku. Puru Manuka (tea tree) käytetään usein tupakoinnin mereneläviä koko Uusi-Seelanti. Aiemmin tilojen Amerikassa kuuluisi pieni rakenne kutsutaan Tupakointitilan, jossa liha-voidaan polttaa ja varastoidaan. Nämä jaettaisiin muista kiinteistöistä, koska tulipalon vahingot sekä ylimääräinen smoke.There erilaisia ​​muunnelmia tupakoinnin. Hot tupakointi, kylmäsavustus sekä savu paahtamalla yksinkertaisesti mainitakseni joitakin. HOT tupakointiin altistaa ainesosia sekä savun ja lämmön valvotussa ympäristössä. Vaikka ruoka, joka on kuuma savustettu yleensä joskus lämmittää tai jopa keittää ne ovat yleensä turvallisia kuluttaa kanssa ulos ylimääräisiä ruoanlaittoon. Kinkku pidetään täysin kypsennetty, kun ne ovat asianmukaisesti savustettu. Hot tupakointi sisällä tapahtuu erilaisia ​​165-185 astetta F. Tämän lämpötila aterioita täysin kypsennetyt, kostea sekä herkullisia. Jos tupakoit elintarvikkeita kuumempi kuin 185 astetta F elintarvikkeista voi koko pienenee liikaa ja voi jakaa. Tupakointi korkeammissa lämpötiloissa huonontaa saantoa, koska sekä kosteutta ja rasvaa keitetään ulos. Kylmäsavustus-yleensä hyödynnetään maku tehosterokotus naudanlihan, sianlihan, siipikarjan, kalan sekä muita meren food.Things voisi olla kylmäsavustettua lyhyitä aikoja antaa ripaus makua tai edes ne voivat olla kylmäsavustettua pitkään saada paljon voimakkaampi maku. Elintarvikkeet ovat sitten kaikki asetettu päätyä päätökseen ruoan kautta tekniikoita, kuten leivontaan, paistamiseen, grillaamiseen sekä sauteing. Ne voivat myös sitten kuuma savustettu vielä suurempi savustettu maku. Temps kylmäsavustus pitäisi olla alle sata astetta Farreneheit. Tämän lämpöarvo elintarvikkeita ottaa rikas savuinen maku, kehittää syvä mahonki väri ja pitää kosteana johdonmukaisuutta, mutta niitä ei pidetä keitetyt tätä prosessia. TUPAKOI PAAHTAMALLA TEHDYT-on keino sekä paahtamalla sekä tupakointi samanaikaisesti. Joskus tämä kutsutaan grillausta tai jopa pit paahtamalla. Tämä voidaan saavuttaa BBQ kuoppaan, savun roaster, tai minkäänlaista tupakoitsija, joka voi saavuttaa 250 asteen Farrenheit tai jopa enemmän. Tietyt ruoat ovat yleensä pidetään täysin kypsennetyt oikein savustettu tämän method.Personally varmasti yksi suosikkini savustettu elintarvikkeita on todella ulkoneva paisti. Pidän todella polttaa tätä minun Bradley tupakoitsija Hickory maustettu briketit. Bradley tekee Jim Beam puu maustettu briketit joka kuolen testata minun seuraavan pysyvän kylkiluu paisti. Toinen suosikeistani on savustettu kalkkuna ja tässä on minun salaisuuteni, en sekoita mesquite kirsikka briketit. Tämä luojana kiva savuinen maku, joka on vain aavistuksen sweetness.The useita vaihtoehtoja ovat lähes rajattomat kanssa erilaisia ​​ruokia, monet lajikkeet puun maustettu briketit, ja seos puu briketit. Olen aina ajatellut upouusi ja myös vallankumouksellisia tekniikoita hyödyntää minun henkilökohtainen Bradley digitaalisen Jim Beam smoker.The että laite on todella sähköinen ja minun ei tarvitse vaihtaa propaanitankkien ja ostaa likainen hiili vain polttoaineiden toiveeni polttaa pois . Oma Bradley tupakoitsija sallii vuoden aterian nauttiminen henkilökohtaisesti sekä perheeni, ystävät ja neighbors.I on tullut osuman naapuruston koska sain Bradley tupakoitsija. Olen jatkuvasti pitää ne ihmettelevät, mitä aion keksivät seuraavaksi. Se hämmästyttää minua, että vanhanaikaisia ​​menetelmä elintarvikkeiden säilyttäminen edeltävässä jäähdytys päivinä on tullut nykyajan resepti osalta tavallinen ja hauskuus!
By: Martin Chester, Marty Chester, M Chester