Tutustu Authentic Jamaika kautta Food Festival. Jamaika on monia mielenkiintoisia ruokia ja vuosittain useita ruokafestivaaleja. Portland Jerk Festival on yksi tunnetuimmista festivaaleista, koska siihen liittyy yksi Jamaikan suosituin tapoja ruoanlaitto - jerk! Jerk on prosessi spicing ja grillausta. Liha on hierottu sekoitus yrttejä ja mausteita. Tärkeimmät ainesosat seoksessa ovat skotlantilaisen konepellin pippuri ja paprika. Liha on sitten grillattu puuhiiltä tai paprika puuta. Jerk parhaimmillaan on kuuma, mehukas, mausteinen ja tarjouksen flavour.At festivaali, jotain, joka voidaan nykäisi tullaan nykäisi, ja vuosien varrella, uudet lisäykset kuten nykäisi hummeri ovat lisänneet "maun" ja festivaali. Pidetään koti ääliö, kylä Boston seurakunnassa Portland kiinnittää jerk-ystäville ympäri saarta, jotka viettävät tuntikausia näytteenotto kana, sianliha, kala, makkara, hummeria, ja lisukkeita kuten leipää, festivaali, ja leipäpuun. Food Festival sisältää esityksiä paikallisten taiteilijoiden ja yhteisön tanssiryhmät, Kuvaamataito näytöt, bounce-noin, karuselli, ja kasvomaalausta sopii kaikille iästä groups.Yet toinen kulinaarinen tapahtuma, joka on kasvava suosio on Yallahs Chicken Festival järjestetään seurakunnassa St. Thomas. Kesäkuukausina, erilaisia kana ruokia myyjät ympäri Jamaika ovat esillä. Kulttuuri-ja musiikkiesityksiä on myös esillä, ja kana-ystäville parven alueelle saada "vatsa täynnä." Westmorelandissa Curry Festival on yksi Jamaikan johtava yhteisö ruokafestivaaleja, kasvava määrä osallistujia 2000 henkilöä yli 10.000 seitsemän vuotta. Festivaali on suurin laatuaan ja on edelleen merkittävä hyväntekeväisyystapahtuma Mannings School, lukio sijaitsee seurakunnan Westmoreland.Other festivaaleja järjestetään paikallisesti ovat Bussu Festival Portlandissa, jossa on Bussu lihan otettu kuoritut olentoja, että nimi paikallisissa joissa, ja Fish Festival Little Ochi Alligator Pond, Manchester, jossa voi syödä kalaa keittää joka tyyliin, kuulla hyvää musiikkia, ja nauttia rannalla kuin well.In Jamaika, et koskaan tule nälkä , mutta ruoka festivaali voi olla vain asia, sinun täytyy todella arvostaa erilaisia elintarvikkeita, joka tekee Jamaika niin ainutlaatuinen paikka. Muista tutkia aitoja Jamaika kautta Food Festival.
Tekijä: Maureen Wright-Evans