Jos olet sillä tuulella jotain makeaa, on paljon helppo sokeria evästeen reseptejä, joista valita. Mutta sokeria evästeet tulla kaikenlaisia eri muotoisia ja kokoisia. Ne voivat olla niinkin yksinkertaisia kuin pudota evästeet, lusikallinen taikinaa pudotetaan uunipellille tai tarkemmin kuin huolellisesti cut-out evästeet koristeltu kaunis, värikäs icing.So joissa yksi näistä helppo sokeria evästeen reseptejä sinun pitäisi valita? Kumpi antaa sinulle parhaat tulokset tyypin sokerin evästeen yrität tehdä? Totuus on, useimmat helppo sokeria Cookie reseptejä käyttää samat ainesosaluettelossa, ja ehkä lisätty mauste siellä tai täällä. Mitä se todella tulee alas ovat määrät kutakin ainesosia, ja miten sinä kohtelet dough.Each ainesosa sokeria evästeen on erityinen rooli, ja säätämistä sen määrä antaa sinulle hieman eri evästeen. Joten mitä menee sokeria evästeen? * Jauhot. Jauhot antaa evästeen sen rakennetta. Kun sekoittaa jauhoja nesteeseen, se muodostaa kova säikeitä gluteenia. Mitä enemmän sekoita ja lisää jauhoja lisäät, kovempi evästeen get.Butter. Voi ei vain lisätä makua. Se auttaa myös evästeen jäädä enemmän tarjouksen estämällä liikaa gluteenia muodostumista. Se myös antaa evästeen levittää more.Sugar. Sokeri auttaa evästeitä olla pörröinen pyytämällä ilmaa voita, kun kerma sitä. Lisäksi, jos et kermaa se riitä, liukenematonta sokeria tekee evästeen levittää more.Eggs. Keltuaiset auttaa tekemään entistä tarjouksen evästeen, ja valkoiset auttaa antaa sen rakennetta. He myös lisätä joitakin moisture.Baking jauhetta. Leivinjauhe auttaa evästeen rise.Baking sooda. Ruokasoodaa tekee evästeet ruskea nopeammin, ja tekee evästeen enemmän tender.Vanilla. Vanilla on vain siellä maku, mutta se todella tekee kaikki difference.Salt. Kuten vanilja, suola on juuri siellä maku, vaikka se voi kovettua evästeen, too.But se ei ole vain ainesosia, jotka asian helppo sokeria evästeen reseptejä. Miten hoidatte taikina vaikuttaa millaisia evästeen get.The pidempään kerma voita ja sokeria, muhkeat evästeen saat. Se ei leviä yhtä paljon, täydellinen auttaa leikata evästeet pitää shape.The enää sekoitat jauhot märkä ainesosia, kovempi evästeen saat. Jos etsit jotain pörröinen, välttää yli-mixing.If haluat Kauli taikina, sinun täytyy kylmässä, kunnes se on yritys tarpeeksi työtä with.You voi myös kylmässä raaka evästeet, kun ne on muotoiltu . Se auttaa heitä pitämään muotonsa oven.When olet leivontaan, se on aina hyvä idea aloittaa resepti. Mutta kun olet kunnon resepti, voit nipistää sitä sopivaksi makuun ja tarkoituksiin, ja tee oma helppoa sokeria evästeen reseptejä.
By: Melanie Steele