Miten kokkiJuicy Naudanliha

Grillaususkomaton pihvi voi olla hieman pelottava . Kuitenkin , se ei ole niin ongelmallista, koska ihmiset tekevät sitä olla . Kaikki se vaatii valmistelemaanihana pihvi on juurikaan mitään valmistelua . Position of Your CutRelying siitä, missä leikkaus on sijoitettu , me valitalähestymistavan valmistelua. Vuodestaasiantuntijoiden näkökulmasta , meillä on kahdeksan mahdollista leikkauksia . He : Härän ja Flank . Jos haluathyvää naudanlihaa , sinun tulee määrittää, missäleikkaus tehtiin . Se on todella yksinkertaista , jos liha on nimetty esimerkiksi Sirloin . Kuitenkin kauppiaat käyttävät usein joitakin mittatilaustyönä nimi . Nopein tapa selvittää, millaista naudanlihaa olemme kysyyteurastaja . Hän on iloinen voidessani kertoa teille , missä leikkaus oli done.How CookBeefWhen valmistelee lihaa , meillä on kaksi eri tekniikoita pitää mielessä . Ne ovat kuivaa lämpöä ja märkä - lämpöä . Olemme nyt menossa vilkaistaluettelo minkälaista lihaa keitetääneri menetelmillä : Kuiva lämpö - For paistinlaatta : kylki pihvit ( kokki nopeasti ja leikkaa vastaan ​​viljaa ) . Kuiva - lämpö - öljyssä paistamiseen : järjestys : ulkofileetä . Kuiva - lämpö - paistaminen : ulkoneva roasts.Wet lämpöä - braising : Chuck paisti Saatat saadaperusidea miksi se on tärkeää, että tunnistamme , jossaleikkaus on tehty. Valmistautuminen liha on kysetasapainosta välissäkosteutta vähentämisen ja ruoanlaitto tarpeeksi kauan , jottakollageenia voi sulaa gelatin.When opit missä leikkaus on sijoitettu , ehdotan teille etsiä yksivalmistautuu käytetyt tekniikat osuutesi . Saatat myös haluta tarkistaa youtube , nähdä, jos he ovat saaneet yksityiskohtaisia ​​video , esimerkiksi , miten grilli .
By : Jessica Collien