Parmesan Risotto vie aikaa, mutta onko Sooooo sen arvoista!

Making Parmesan Risotto Will Rock ruoanlaitto maailmassa, jos olet syönyt Uncle Ben n koko elämäsi. Luominen tämä klassinen italialainen ruokalaji on pelottava monille ihmisille, mutta se on uskomattoman helppo toteuttaa. Se vaatii kärsivällisyyttä, mutta kannattaa aina effort.Risotto ei riisityypeittäin. Risotto on nimi lautasen valmistettu lyhyt riisi kutsutaan Arborio. Arborioriisi on tullut tunnetuksi "Risotto Rice", mutta Risotto menetelmää voidaan käyttää moniin muihin riisiä. Tiede ruoanlaitto takana riisi on "hyytelöitymisaste tärkkelystä". Klo 150F (65c), tärkkelys alkaa imeä nesteitä ja turvota. Näin kastikkeet ovat paksuuntunut, ja miksi vesi katoaa ja riisiä saa isompi alle cooking.To tehdä Parmesan Risotto, sinun Arborioriisi. Se on hyvin tahmean riisin kanssa runsaasti tärkkelystä content.Finished Risotto kiinni yhdessä, mutta on kermainen. Hyvin valmisteltu astia on tekstuuri tapioka tai riisipuuroa eikä tahmea sushi rice.If haluat tehdä Risotto mereneläviä, vihanneksia, tai kanaa, menettely on sama. Aloitat kuumentamalla pieni määrä rasvaa pannulla ja sautéing aromaattisia ainesosia kuten sipulia tai valkosipulia. Sitten lisäät Arborioriisi ja perusteellisesti takki jyvät rasvaa. Tämä auttaa estämään joitakin gelatinoitumiseen tärkkelys, alentaa stick-factor.Here n avain tehdä Parmesan Risotto. Ota aikaa! Lisää kuumaa nestettä hyvin pieniä määriä, jolloin riisin imeä kaikki aiemmat nestettä ennen lisäämällä. Noin 45 minuutin kuluttua, riisi on täynnä nestettä ja eivät pysty enää. Maku haluttu kuvio ja ylhäältä niin paljon parmesaania kun want.Parmesan Risotto on hyvä paikka aloittaa masterointi Risotto tapa tehdä riisiä. Kun olet luonut kermainen flavorful juustoa Risotto, niin kaikki terveellisiä ruokaohjeita kanssa Arborioriisi tulee olemaan teidän command.You voi katsoa nopeasti videon parmesan risottoa täydellisen esittelyn.
By: Chef Todd Mohr