Canning omenat

Tässä on kuusi tapaa, joilla purkitettu omenat voidaan käyttää: koska aamiainen ruokalaji, kerma ja sokeri, paistetaan kuten tuoreet omenat, omena salaattia, usein tarjoillaan lounas tai illallinen, koska nautiskellen paistettua sianlihaa omenat voidaan paistettua silavaa tai ytimet voidaan keittää paistettua sianlihaa aromin ja omena nyytit, syvä omenapiirakka ja muita jälkiruokia, jossa koko omenat ovat toivottavia. Siirappi säilöttyjä koko omenoita voidaan käyttää vanukas kastikkeet tai hedelmien drinks.Apples ovat kovien hedelmiä, jotka vaativat vaalennus, koska se parantaa huomattavasti niiden rakenne ja appearance.Apples ja joitakin muita hedelmiä, kuten päärynät ja kvittenit, on taipumus ruskeiksi kun seistä kun ne on leikattu. Estääkseen niiden värimuutoksia kappaletta voidaan pudonnut lievä suolavettä, koska ne ovat verrattuna ja viipaloi. Anna niiden seistä viisi minuuttia, pese ne puhtaalla vedellä ja pakkaus. Käytä ohut siirappi purkitettaviksi apples.Summer omenat eivät ole yrityksen riitä pitämään hyvin, kun purkitettu. He keksiä ja menettää maku. Ne voivat kuitenkin olla purkitettu käytetään lyhyessä ajassa. Windfall omenat voidaan verrattuna, täytelanka ja viipaloidut, vedellä, ja vain pieni määrä, että sen sijaan, siirappi ja purkitettu pies.To voi voi windfall ja teuraaksi omenat ja siten ne kotikäyttöön läpi koko vuoden on suuri etu kaikille viljelijöille, jotka kasvattaa ne. Ne voidaan myydä markkinoilla purkitettu, kun ne eivät tuo senttiäkään tuoreen state.The windfall ja teuraaksi omenat voidaan jakaa kahteen laadut. Ensimmäisellä luokalla kuuluisi koko riittävän terveet hedelmät; toisella luokalla madonsyömä, osittain rapistunut ja loukkaantui hedelmiä. Älä voivat loukkaantuneiden tai pilaantuneita osaa eikä anna omenat tulla ylikypsiä ennen canning.Canning kaikkiaan kohtuullisen kiinteitä omenat. Pese omenat. Poista ydintä ja viat. Aseta koko omenat vaalennus lokeroon tai vaalennus liinalla ja ryöppää kiehuvassa kuumaa vettä yhden tai kahden minuutin ajan. Poista ja syöstä nopeasti kylmään veteen. Pakkaa suuria lasipurkkeihin. Kaada tuotetta kuuma ohut siirappi. Paikka kumi ja alkuun asennossa. Seal osittain ei tight.Sterilize purkit kaksikymmentä minuuttia kuumassa-vesihauteessa asu ja höyrystä, viisitoista minuuttia vedessä-tiiviste, kymmenen minuuttia höyryn paine asu viisi kiloa höyryn paine, viiden minuutin alumiini paine-liesi asu, alle kymmenen kiloa höyrypaineella. Poista purkit, kiristä kannet, kääntää jäähtyä ja testata joints.Firm ja hapokas omenoita voidaan täytelanka ja kuoritut ensin, sitten purkitettu edellä recipe.Canning omenat Pie täyttö. Käytä toisen luokan pudonneiden tai teurastuksia. Wash, ydin, leikata ja poistaa kaikki rapistunut paikkoja. Viipaloi omena nopeasti altaan sisältää hieman suolattu kylmää vettä noin yksi ruokalusikallinen suolaa per gallona-estämään värimuutoksia. Pakkaa tuore kylmä tuotteen lasipurkkeihin. Lisää yksi kupillinen kuumaa ohut siirappi jokaiselle gallona hedelmiä. Laita kumit ja ruuvi topit, mutta älä sulje kokonaan. Steriloida kaksitoista minuuttia kuumassa vesihauteessa tai tiivistetty-steam porukka, kymmenen minuuttia vedessä-tiiviste asu; kuusi minuuttia alle viisi kiloa höyrypaineella, neljä minuuttia alumiini painekattila. Poista purkit, kiristä kannet, kääntää jäähtyä ja testata yhteisiä. Store.This täyttö voidaan tehdä omenapiirakat samalla tavalla, että tuoretta omenat voitaisiin käyttää, sillä poikkeuksella, että siirappi on kaadettiin pois ja vähemmän sokeria tulisi käyttää. Koska omenat on jo keitetty, vain tarpeeksi lämpöä tarvitaan kokki kuori ja lämmetä omenat kautta. Piirakat voidaan paistaa seitsemässä minuutissa. Omena piirakat nämä omenat ovat, on monien mielestä emännät, niin hyvä kuin tehty tuoreita hedelmiä, ja ne voidaan tehdä vähemmän aikaa ja vähemmän expensive.The ainoa ero säilyketeollisuuden omenoita piirakoita ja salaatteja tai koko on, että kun halusi piirakat omenat olisi viipaloitu heti asettamalla kylmässä hieman suolattu water.Canning Quartered omenat hedelmäsalaatteja. Valitse paras-luokan teurastusten sitovien ja melko hapokas lajikkeita. Core, leikata ja neljännes. Pudota altaan sisältävät hieman suolataan kylmässä vedessä. Pakkaa nämä neljännekseen kappaletta tiukasti purkit. Lisää kuumaa ohut siirappi kunkin gallona. Paikka kumi ja alkuun asennossa, osittain sinetöidä-ei tiukka. Steriloida kaksitoista minuuttia kuumassa vesihauteessa ja tiivistetty-steam asuja, kymmenen minuuttia vedessä-tiiviste asu; kuusi minuuttia alle viisi kiloa höyrypaineella, neljä minuuttia alumiini painekattila. Poista purkit, kiristä kannet, kääntää jäähtyä ja testata nivelet. Store.
By: ebook_lady