Ruoanlaitto ruskea riisi Methods - Kumpi valitaan?

Kun olet ruoanlaitto ruskea riisi, se tulee ulos pehmeä tai muhkurainen? Kun noudatat ruskea riisi ohjeita, saat ristiriitaisia ​​tuloksia? Huolimatta siitä, mitä jokainen internetissä sanoo, on enemmän kuin yksi tapa saavuttaa vakaa mutta pörröinen tuloksia, kun ruoanlaitto ruskea rice.All ruskea riisi ohjeet internetissä sanovat heidän menetelmä on paras. Viime kädessä se on jopa omaan makuun ja toiveisiin miten pidät jyvät keittää. Täydellinen tapa yksi henkilö voi olla hyväksyttävää toiseen. Ymmärtäminen riisi kokkeja johtaa sinut tulokset, jotka sopivat tastes.Brown riisi eroaa valkoista riisiä, että se on vähemmän hienostunut. Ulkokuori tai "leseet" on jäljellä. Se on kuin scuba puku riisiä, mikä vaikeuttaa veden pääsyn. Näin ollen sinun täytyy löytää tapa murtaa, että ulompi kerros, tai pura scuba suit.Cooking ruskea riisi yleensä vie johonkin kahteen suuntaan. Joko tuo neste ja riisiä yhdessä kiehua, tai keittää ensin vedessä ja lisää sitten riisi. Mitä eroa? Tiede ruoanlaitto takana riisi on "hyytelöitymisaste tärkkelystä". Klo 150F (65c), tärkkelys alkaa imeä nesteitä ja turvota. Näin kastikkeet ovat paksuuntunut, ja miksi vesi katoaa ja riisiä saa isompi alle cooking.Different Ricen on eri tärkkelyspitoisuus. Sushi riisi on hyvin tahmeaa. Jasmine riisi on erittäin pehmeä. Kun leseet on hurahtanut ruskea riisi, tärkkelys gelatinoimiseksi ja ne tarttuvat toisiinsa lumps.You voi välttää muhkurainen riisiä lisäämällä happoja tai rasva ruoanlaittoon. Onko haluat keittää teidän neste erillään riisi, tai yhdessä, voit estää gelatinoitumiseen ja stick-factor.If sinua takki jyvät rasvaa, kuten tekemään Risotto, ne eivät ole niin tahmea. Kokeile yksinkertainen kuullota menetelmä voilla ennen kuin lisäät kuumaa nestettä. Hapot, kuten riisin viinietikka lisätään usein sushiriisi vähentää tarttumista ja lisää flavor.When olet ruoanlaitto ruskea riisi, sinulla on vaihtoehtoja ja valtaa. Kokeilla erilaisia ​​menetelmiä ja päättää, mikä on parasta teidän makuun. Ruskea riisi ohjeet eivät voi aina tietää, mikä on ainutlaatuista keittiön ja paistamiseen. Makuun pitäisi näkyä, kun ruoanlaitto ruskea riisi.
By: Chef Todd Mohr