Ensimmäinen kokemus perinneompelutekniikoita tomaatit

uskon, että olemme kaikki tottuneet tomaatteja ruokakauppaan, ja niiden puute maku läpi talven. Ne meistä, jotka asuvat pohjoisissa osavaltioissa, joissa ei ole toivoa parempaa laatua talvella on vain sillä, mitä on saatavilla. Mutta tule keväällä, meillä on toivoa paremmasta asiat tulevat kesällä. Viime keväänä päätin istuttaa heirloom tomaatit. Minulla oli paketteja löysin paikallisesti Cherokee Purple ja Green Zebra. En ollut mitään aavistustakaan, mitä he olisivat kuin, mitä odottaa koon tai edes miten kertoa, kun he olivat kypsiä. Kuten voisin vihdoinkin vähän taimet istutetaan ulkona toukokuun lopulla, Kävin myös paikallisen taimitarhan ja löysi toisen erilaisia ​​perinneompelutekniikoita nimeltään Vanha saksalainen. Nyt minulla oli kolme lajikkeiden tomaatti en ollut koskaan yrittänyt kasvaa minun yrtti ja tomaatti bed.Understanding että elän melko kaukana pohjoisessa, jossa hyvin lyhyt kasvukausi, ajattelin, että alkaa siemenet huhtikuussa olisi tarpeeksi nopeasti. Kuten kävi ilmi se ei ollut. Omat kasvit olivat vasta alkanut kantaa hedelmää, kun meillä oli ensimmäinen pakkanen. Mulla on edelleen melko muutamia hyviä tomaatteja, ja koko syyskuun I oli enemmän kuin riittävä syödä niitä 3 kertaa päivässä. Ensi vuonna aion aloittaa siemeniä February.I voinut odottaa kokeilla minun heirloom tomaatit. Kuten kävi ilmi, se oli pitkä odotus. Perinneompelutekniikoita lajikkeet eivät hybridisoituivat kukkia ja kantaa hedelmää kauden alussa. Kaikki nämä kesti kauan päästä pisteen kantaa hedelmää ollenkaan. Odotus oli kaiken vaivan arvoista, sillä ensimmäistä kertaa olen maistanut joitakin näistä tomaatteja, olen melkein leijui tuolilta ekstaasia, kuten sarjakuvia. Maut olivat aivan uskomatonta. Tomaatit itse olivat kauniita behold.Cherokee Purple HeirloomsThe Cherokee violetti lajike oli ensimmäinen todella asettaa hedelmää. Kuten sanoin, minulla ei ollut aavistustakaan, mitä odottaa koon tai mitä väriä ne pitäisi olla, kun kypsä, mutta pidin katsella. Tämä lajike kantoi erittäin mukava keskikokoinen tomaatti, melko tylsää violetti punainen ulkopuolella, ja sisällä oli syvä, tumma violetti punainen. Maku oli lämmin ja hedelmäinen, lähes marja aromi. Green Zebra HeirloomsThe vieressä asettaa hedelmää, vaikka hyvin vähän, oli Green Zebra. Tämä lajike osoittautui hyvin pieni tomaatti. He olivat kehän Campari Tomaatit ruokakaupat, mutta pitkänomainen ja soikea. Iho oli ihanan kirkkaan vihreä tumman vihreitä raitoja ja juovia. Kun he kypsynyt täysin siellä oli vain häivähdys kultaa vihreä iho. Sisällä he olivat kaunis kirkas kiivi vihreä väri ja maku oli selvä maku kypsä plums.Old Saksan HeirloomsThe Vanha saksalainen lajike oli hitain kantaa hedelmää. Pelkäsin voisin saada lainkaan kun inched lähempänä pudota ja sää sai epätasaisempaa. Jotkut harvat onnistuivat asettaa hedelmää ja kasvaa, vaikka en lopulta piti valita ne vielä vihreitä kypsyä sisätiloissa pakkasta oli tulossa liian vaikea jättää ne ulkona enää. Vaikka poimittuja vihreä, ne kypsytetty hyvin aurinkoinen ikkuna ja oli vielä kaikkein hämmästyttävän täyteläinen maku. Kunpa olisin ollut kyky maistaa yksi täysin viiniköynnöksen kypsyneitä, mutta ehkä ensi vuonna. Mitä maku, en voinut erottaa muista maku tämän lajikkeen. Ne maistui joitakin parhaista tomaatit Voisin kuvitella. Väri oli vain kaunis. He kypsyneitä enimmäkseen keltainen, mutta vaaleanpunainen punaisia ​​punastumaan joitakin taas oli escape punainen kuvio pohjassa tomaatti, joka kuljettaa läpi sisukset, kun cut.Growing ja makuista nämä perinneompelutekniikoita lajikkeiden ensimmäistä kertaa oli ihmeellinen, ja tekee minut nälkäinen toistaa kokemusta. Säästin siemeniä näistä tomaateista, ja toivoa saada aloittaa aikaisemmin tulevana vuonna. Jos suinkin mahdollista, aion metsästää muita perinneompelutekniikoita lajikkeiden ja jatkaa oppia ihana valikoima ja maku on had.Thank käytit aikaa lukea minun artikkeli. Toivon, että se oli informatiivinen ja auttoi teitä pitkin oman kulinaarinen matka. Löydät paljon enemmän reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä minun verkkosivuilla. Olen Facebookissa osoitteessa Harmony makuja ja jakaa resepti tai kärki joka päivä fanit, jotka ovat halunneet minun sivusto. Toivottavasti näemme sinut siellä pian.
Tekijä: Chris Rawstern