Poppy Seeds. Osa minun Etninen tausta

Jokainen tietää, että unikon siemenet tulevat unikon, papaver somniferum. Opium tulee lypsyn raakoja siemenet palot. Nämä siemenet tulevat täysin kypsyneitä palkoja, ja vaikka kaikki kasvin osat voidaan kuljettaa oopiumin alkaloideja, siemenet sisältävät erittäin alhainen opiaattien ja ovat turvallisia kulutukseen. Se sanoi, on tietoinen siitä, että jos ulkomaanmatkailu tai huumeiden testi on näköpiirissä, pitäisi välttää elintarvikkeita unikonsiemeniä, koska ne voivat aiheuttaa vääriä positiivisia reading.The unikon on kotoisin Lähi-idän maat ja on tunnettu ja käytetään lähes 5000 vuotta. Unikonsiemeniä ovat pitkään tunnettu korjaamiseksi tukea nukkua, sekä edistää hedelmällisyyttä. Siemenet ovat rasvainen, ja joissakin kulttuureissa hienonna ne tahnaksi ja soveltaa ihon kosteusvoide. Siemenet ovat myös painettuna muodostavat unikko, kulinaarisia, teollisuuden ja lääketieteen käyttöön. On olemassa kaksi päätyyppiä siemeniä. Mustia siemeniä, todella liuskekivi sininen väri, ovat kaikkein tunnetaan Euroopan, koska ne ovat jollaisia ​​käytetään eniten Länsi-leipiä ja leivonnaisia. Valkoinen siemenet tunnetaan yleisesti Intian, Lähi-idän tai Aasian, koska ne ovat usein käytetään näissä ruokia. Sekä sininen ja valkoinen siemenet tulevat samasta kasvista, vaikka valkoinen siemenet tulevat valkoinen kukinta cultivar.In Länsi puolilla maailmaa, mustia siemeniä käytetään pääasiassa leivonnaisia ​​ja konvehteja, vaikka ne lisätään myös nuudelit tai pasta ja kasvisruoat. Ne tunnetaan parhaiten ripotellaan leivät tai pullat, unikko siementen kakkuja ja tanskalaisia ​​leivonnaisia. Lemon unikonsiemen kakut ja muffinit ovat erittäin suosittuja ja herkullinen. Unikonsiemeniä ja hunaja ovat loistava yhdistelmä. Hamantash, tunnettu juutalainen leivonnaisia, ovat perinteisiä aikana Purim. Minulla oli suuri ilo makuista nämä pikkuleipämäisen herkkuja. Valkoinen siemenet ovat parhaiten tunnettu Intian ja Aasian ruokia, käytetään maahan sakeuttamisaine curryt ja kastikkeet. Niitä käytetään myös joissakin currya seoksia. Kuten etninen tausta on Itäisen Keski-Euroopan, minun isovanhemmat Slovakiasta ja mikä on nyt Serbia, vartuin nauttia unikonsiemeniä leivonnaisia. Useimmat perinteisesti joulun aikaan, minun Slovakian isoäiti teki Kolach, rikas hiiva taikina rullattu paksu, makea unikonsiemeniä täyte. Minulla on paljon hyviä muistoja unrolling leivonnaiset ja syö pieniä nauhat kerrallaan, kunnes saavutetaan keskus, jossa täyte oli paksuin. Oma Serbian isoäiti teki unikonsiemeniä omenapiirakkaa milloin tahansa vuoden, mutta jouluna hän teki Bobalky. Olen nähnyt Bobalky kuvata monella tavalla, mutta hänen oli tehty pieni leipä palloja, liottaa vedessä, jossa maahan unikonsiemeniä ja hunajaa lisätty sisään Nämä kaksi variaatiota unikon siementen jälkiruoat ovat merkinneet joulua minulle jo varhaisessa years.Food muistoja ovat joitakin vahvimpia, ja jatkamme elinikäisen rakastaa tiettyjen elintarvikkeiden kanssamme koko elämämme. Minulle ja unikon siementen ollut ruokaa muisti liittyy perheen hyväntuulinen vierailuja ja jakamista, naurua ja hilpeyttä, ja tuoda takaisin lämpimät muistot niin paljon ihania joulut mennyt by.Thank käytit aikaa lukea minun artikkeli. Toivon, että se oli informatiivinen ja auttoi teitä pitkin oman kulinaarinen matka. Löydät paljon enemmän reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä minun verkkosivuilla. Olen Facebookissa osoitteessa Harmony makuja ja jakaa resepti tai kärki joka päivä fanit, jotka ovat halunneet minun sivusto. Toivottavasti näemme sinut siellä pian.
Tekijä: Chris Rawstern