Foodie Opas Pairing Viini & Juusto

Koska Foodie on asianharrastus. Loppujen lopuksi se on kovaa työtä pysyä mukana uusimmat ruokatrendit onko se parranajo bortaga teidän pasta kotona tai näytteenotto porsaan vatsa hiljattain avattu ravintola. Hyvä juttu palvelevat gourmet juusto kurssi ei ole brainer. Ei vain tämä yksi Tietenkin sinun ei tarvitse kokata, mutta se on helppo ja tyylikäs tapa yllättää vieraasi ottamalla käyttöön niitä uusia kulinaarisia nautintoja - yksi trendi, joka ei koskaan mene pois style.A juustoa tietysti on noin tarkkailemalla ja nauttia vastakkaisia ​​ja täydentäviä makuja. Saat idioottivarma gourmet juustoa tietysti valita 3-5 juustoja, jotka vaihtelevat koostumus ja maku. Lisää noin rapean leivän Tuoreet tai kuivatut hedelmät, oliivit ja pähkinät ja voila! Muista, viinit on tarkoitus puhdistaa kitalaen, pese pois kielen-pinnoite rikkaudesta juustoa ja valmistaa suussa seuraavan herkullisia purra. On tärkeää, että valinnat eivät hukuttaa juusto ja päinvastoin. Pohjimmiltaan, sinun kannattaa sovittaa viiniä ja juustoa samalla intensiteetillä. Muistathan "samalla mitalla". Katsokaa Gourmetjuuston luokat ja viinisuosituksineen alla ohjausta. Näet, kuinka helppoa se on palvella elegantti viini ja juusto tietenkin. Saat parhaat tulokset, vain lisää ystäviä ja family.Fresh - nämä juustot eivät vuotiaita ja ovat yleensä valkoisia ja valoa maku, pehmeä ja joskus kirpeä. Kokeile chevre (vuohenjuusto), feta ja savustettu mozzarella.Beverage Yhdistettyjen - Hapan valkoviinejä kestä tang ja maitomaista makuja tuorejuusto. Kokeile Viognier tai kevyesti tammikypsytetty Chardonnay ranskalaisten vuohenjuustoa, Boutari (valkoinen Kreikan tuotettua viiniä saarella Santorini) kanssa Kreikan Feta ja Pinot Grigio mozzarella.Bloomy - Koteloitu vaalea, syötävä kamara, bloomy gourmet juustot ovat usein samettinen, tahmea jossa mieto maku. Lisää Brie, Camembert tai Pierre-Robert juuston aluksella dekadentti treat.Beverage Yhdistettyjen - Etsikää hiilihappojuomalla päivittää suuhun rikas ja kermainen makuja. Perinteisesti bloomy juustot tarjoillaan Ranskan Champagne, mutta myös yrittää Cava Espanjasta ja Prosecco Italy.Washed Kuori - aikana ikääntymisen prosessia, pesty-kuori juustot ovat yleensä kylpevät suolavedessä tai pestään viina kuten viiniä, olutta tai väkeviä alkoholijuomia . On tämä suolavedellä prosessi, joka antaa juustolle aromaattinen laatu. Lähes kaikilla on oranssi tai punertava ihoinen kuoriin. Ei lievä eikä teräviä, pesty kuori juustot ovat täyteläisiä. Anna Taleggio, Drunken Goat ja Époisses taste.Beverage Yhdistettyjen - hedelmäinen ja tanniininen maku punaviinien toimivat hyvin vahvempi makuja pesty kuori juustoja. Kokeile Italian punaiset kuten Barolo ja Brunello di Montalcino kanssa Taleggio, Espanjan Rioja Drunken Goat ja Cabernet Sauvignon kanssa Epoisses.Semisoft - Nämä notkea juustot ovat rikkaita, kermainen vahvempia makuja. Fontina on kasviperäisten ja pähkinäinen taas Morbier tarjoaa makeutta enemmän pungency.Beverage Yhdistettyjen - Sample nämä valoa ja hedelmäinen punaiset kuten Pinot Noir tai hedelmäinen valkoiset kuten Sancerre.Firm - Tyypillisesti yritys juustot ovat vielä taipuisia ja täynnä makua. Parhaat ovat hieman mureneva ja kypsytetty vahva, pähkinäinen hyvyyttä. Cheddar, Gouda ja Gruyere ovat väkijoukon pleasers.Beverage Yhdistettyjen - tuopin Englanti ale on perinteinen juoma valinta Cheddar mutta Sauvignon Blanc on tarpeeksi monimutkaista täydentää. Gouda on suuri ja Syrah /Shiraz ja juoman Beaujolais kanssa Gruyere.Hard - Kovat juustot ovat kuivia, mureneva ja kypsytetty intensiteettiä. Piave, Parmigiano Reggiano-ja Aged Comte ylpeillä suolainen, karamellisoitua, pähkinäinen flavors.Beverage Yhdistettyjen - Löydät rempseä viinit voivat järjestää omia näitä juustoja. Kokeile Barbera tai Chianti Piave ja Parmigiano ja Merlot Comte.Blue - sinivihreä suonet antavat sinihomejuustoa sen booli. Lueteltu vahva vahvinta katkera ovat kermainen Gorgonzola, pähkinäinen Stilton ja suolaista Roquefort.Beverage Yhdistettyjen - Intense gourmet juustoja kuten blues voi kesyttää makea jälkiruoka viinejä, liköörejä ja jopa hedelmäinen olut. Portti ja sherry ovat perinteisiä sininen libations. Saat ainutlaatuisen hoitoon, kokeile vadelma maustettu olut, kuten Belgian Lambic (etsiä Lindeman n Framboise). Kaikki voi nauttia samalla viipyillä jälkiruoka.
By: Sara Kahn