Savustettu kala Everything You Need To Know

Irlanti on tunnettu savukalaa, koska heillä on joitakin paras kala ympäri. Tupakointi kala on hieno tapa säilyttää kalaa ja pitää se mahdollisimman tuore. Kalansavustuslaatikko ei tarvitse tehdä, mutta monet ihmiset, kuten se ainutlaatuinen maku se antaa kalaa. Savustettu lohi ja makrilli ovat kaksi top ostaa savukalaa maassa. Kalansavustuslaatikko alkoi vuotta sitten, kun ne säilyttävät kala talvella on pitkän ajan kuluessa. Intiaanien uskoi myös, että jos joku käsitellään lohen väärällä tavalla, se ajaisi lohi pois vedet ja he eivät pysty kiinni enää. Ne olisi se palveli vain niiden ylenmääräinen festivaaleilla koska se oli niin herkkua heille. Lohi on erittäin kunnioitettava intiaanien, roomalaiset, ja Greeks.Smoking kala on yksi parhaista tavoista säilyttää kalaa. Savustettua lohta ja savustettua makrillia on savustettu Irlannissa vuosia. On olemassa erilaisia ​​tapoja lohta voidaan polttaa esimerkiksi kylmä-tupakointi ja kuuma savuttomia. Kylmä-tupakointi on keitetty hitaasti noin 24 tunnin ajan alhaisessa lämpötilassa ja hot-tupakointi on keitetty kuumempi lämpötilassa vähemmän aikaa. Ennen joko polttamistekniikka kala kovetetaan suolaa minuutista tuntiin. Tämä mahdollistaa kalojen antaa suolaa ja tappaa bakteereja samalla kun antaa jonkin verran kosteutta ulos. Kovettumisen jälkeen lihaa se tulee huuhtoa ennen tupakoinnin alkaa. Hot savustettu kala ei voi leikata ohut kuin se hajoaa ja murentua. Savustettu kala kestää pidempään kuin tuore kala, mutta olisi silti keitetyt ja syödään muutaman päivän kuluessa. Savustettu lohi on paras, kun käytät kylmää savua menetelmällä. Se on hyvin kostea ja voidaan leikata ohuita ilman hajoamassa. Savumakrilli on yleensä myydään koko ja tyhjiöpakataan erittäin tiukka. Savustettu kala ovat kaloja, jotka on kovettunut tupakoinnista. Savustettu lohi on erittäin tyyris ja pidetään herkku. Se on hyvin ainutlaatuinen maku ja se melkein aina savustettu, onko se kuuma tai kylmä savustettu. Savumakrilli on erittäin runsaasti omega 3 ja erittäin runsaasti proteiinia. Kaikki savustettu kala on hyvin paljon proteiinia ja erittäin hyvä sinulle. Kala on erittäin terveellistä sinulle ja vaikka jotkut ihmiset ovat huolissaan elohopea kaloissa, se on todistettu, että lohi on hyvin alhainen elohopeaa. Vuosia sitten kalansavustuslaatikko tehtiin säilyttää kalaa, mutta nyt se ei tarvitse tehdä tällä tavalla. Vaikka monet ihmiset rakastavat makua se antaa kalan ja jopa valita polttavat sitä kotona. Lämminsavustetaan menetelmää käytetään maku lohi, tonnikala, ja taimen. Makrilli on lähinnä vain kylmäsavustettua koska se on pakattu ja imuroida tiukka nopeammin. Tämä kala on ollut jo vuosia ja on ainutlaatuinen herkku, ja se tulee olemaan tulevina vuosina.
By: Alan Wulz