Ohukaisia ​​Now & Then

ohukaisia ​​Ranskan versio amerikkalaisesta pannukakku. Paitsi ohukaisia ​​luotiin ensin ja niitä ei koskaan tulisi paksu. Joten kai voisi sanoa, että pannukakut ovat Amerikan version Ranskan ohukaisia. Vuodelta vuosisatojen Ranskan ovat valmistelleet ja parantamassa kreppilankaa paljon kauemmin kuin amerikkalaiset ovat käännetään pancakes.Traditionally, ohukaisia ​​elintarvikkeiden valinnan aikana Mardi Gras tai Carnival. Rasva tiistai on viimeinen päivä juhla ja alku paaston. Tuona päivänä katukauppiaiden voidaan nähdä terästetty koko pinnojen Pariisin heidän kärryt tai Julkisivut palvelevat kaikkein herkullinen crêpes kaikki maut. Ohukaisia ​​voi syödä aamiaisen, lounaan tai päivällisen, ja ensimmäinen kurssi, pääruoka tai jälkiruoka. Temppu tehdä hyvää kreppilankaa käyttää oikealla pannulla. Asianmukainen kreppilankaa pannulla pitäisi olla maustettu tai suolatut vakuuttaa, että ohut pannukakkuja on helppo käsitellä ja poistaa ilman kiinni tai repiminen. Ohukaisia ​​paras tarjoillaan hyvin kuuma plate.If omistat kreppilankaa pannulla sinun tulee kaataa ruokaöljyä pannulle ja anna sen lämmittää siihen pisteeseen, että se alkaa tupakoida. Tässä vaiheessa, sammuta pannulla ja anna sen seistä yön yli. Seuraavana päivänä voit hävitä öljyä ja pyyhi pannulla. Nyt pitäisi olla oikein valmis tekemään täydellinen kreppilankaa. Jossain vaiheessa Crêpe Suzette oli luultavasti suosituin kreppilankaa Amerikassa. Vaikka Crêpe Suzette on ihana, on olemassa monia muunlaisia ​​ohukaisia, jotka ovat löytäneet tiensä pöytään. Aamiainen Ohukaiset: v Munat & Cheese v Jambon (kinkku) ja Gruyere Cheesev Hedelmä-Appelsiinit ovat usein used.Lunch tai Illallinen Ohukaiset: v Caviarv Chicken & Mushroomv Fine Herbsv firenzeläistyylinen Spinachv Seafood-katkarapu, hummeri, tai rapu ovat suosittuja fillingsv ZucchiniDessert Ohukaiset : v Chocolatev Ohukaiset Suzettev Cream v likööri tai viina basedWhen luoda ohukaisia ​​vain muistaa, että niiden pitäisi olla paperin ohut ja kastike tai täyttö on avain. Ohukaisia ​​itse ovat erittäin helppo hioa. Nyt kun tiedät vähän, mutta enemmän historiasta ohukaisia, crepe pannut, ja eri crepe reseptit, sinun pitäisi pystyä puuttumaan tahansa edellä mainitusta ohukaisia ​​... aina silloin then.For video reseptejä ohukaisia ​​isännöi Michelin Kokit vierailu Gourmandia . com!
By: S McCormick