Uusia ja jännittäviä Erilaiset kuivattuja metsäsieniä

Luonnonvaraiset sienet ovat nopeasti tulossa katkottua amerikkalaisia ​​gourmet-ruokia. Vaikka nämä sienet ovat olleet yhteinen osa ruokavalion ympäri maailmaa jo vuosia, ne ovat vasta äskettäin tullut yhteinen paikka ravintola valikot, kokkiohjelmia, artikkeleissa, ja gourmet-ruokakauppaa valtioissa. Sieniä tarjoavat rohkeampia ja makuelämykset, eri kuvioita, ja uusia tapoja valmisteen tavallinen valkoinen herkkusieniä me kaikki kasvoin vain voi tarjota. Kuivatut sieniä kuten siitakesieniä, korvasieniä, kantarelleja, ostereita, Herkkutatti ja woodear kaikki ovat ainutlaatuisia makuja ja tekstuureja, jotka voivat lisätä ihana syvyys makuja ja tekstuureja kaikenlaisia ​​cuisine.Dried sieniä on pari etuja tuoreen counter osat. Ensinnäkin, sieniä kuten vihannekset ovat enimmäkseen vettä, kun vesi poistetaan kuivauksen aikana sieni on luonnolliset maut tehostetaan. Valonvahvistimen makuja on samanlainen kuin mitä tapahtuu aurinkokuivattuja tomaatteja. Jotkut Kokit jopa mieluummin kuivattuja sieniä yli niiden tuoretta counter osat! Kuivatut sienet on myös erinomainen säilyvyys jopa vuoden, mikä tekee niistä täydellinen kohde pitää istutetaan pantry.Dried siitakesieniä Ihanaa mushroomie maku yhdistettynä kulinaarinen monipuolisuus ja edullinen hinta. Kun se saatetaan nämä herkullisen sienet on lihaisa rakenne ja vahva woodsy maku, joka ei ole liian voimakasta elintarvikkeita, että ne yhdistetään. Tämä tekee niistä helposti korvata mihin tahansa resepti, joka vaatii valkoisia sieniä. Siitakesieniä on pitkä historia käyttöä aasialaisen keittiön, erityisesti Japanin ja Kiinan ruoanlaitto. Ne ovat myös tunnettuja joissakin Aasian kulttuureissa ottaa useita lääketieteellisiä ominaisuuksia. Kuivatut Morel sienet, koska niiden erinomaisen maun, on pitkä historia käyttöä Yhdysvalloissa metsäsieniä metsästäjät, samoin kuin on hyvin suosittu ranskalainen keittiö. Tämä herkkä ja herkullinen maku on johtanut monet ihmiset viitata niihin "kuningas sieniä". Kuivatut kanttarellit, ostereita, ja Herkkutatti kaikilla on ainutlaatuinen ja herkullinen woodsy makuja omia. Kanttarellit on ihana hedelmäinen maku ja tuoksu, ostereita on samettinen koostumus mereneläviä kuten maku, ja Herkkutatti on vahva woodsy ja maanläheinen maku. Osteri ja tatit ovat voimakkaita makuja, jotka on käytettävä varoen, kun niiden korvaaminen valkoisen painiketta sieni resepti. Oppia lisää kaikista näistä sieniä tai tilata joitakin kokeilla kotona käydä Wild Mushroom Tarjonta: www.driedshiitakemushrooms.comWritten Alex Hamilton
By: Alex Hamilton