Suolakurkku tekeminen

Koska kauan sitten peittaus on tehty kodeissa säilyttää hedelmiä ja vihanneksia. Sitä pidetään varhaisin muoto elintarvikkeen säilyttämiseksi. Säilyttäminen hedelmiä ja vihanneksia enää käytöstä suola, sokeri ja etikka on jotain varhain mies löysi. Siksi hän alkoi hyödyntävät näitä ainesosia peittauksen aikana ja todettu miten suolakurkkua easily.Being rapeita ja ottaa ihana maku on tärkeintä tehdä suolakurkkua. Tärkein ainesosa tämän prosessin tapahtua, on suolaa eikä vain tavallinen suola. Peittaustarkoituksiin erityinen peittaus suolaa käytetään. Hoito on otettava, että hedelmät ja vihannekset ovat tuoreita, noin keskisuurten ja hieman paksu nahka tapauksessa limetin, ennen kuin valittu pickling.In tehdä suolakurkkua joitakin laitteita, jotka tarvitaan, on yleensä sama kaikille suolakurkkua. Hedelmiä ja mausteita on mitä vaihtelee. Varustukseen kuuluu purkit kannet, peittaus suola, hedelmiä tai vihanneksia olla marinoitua, mausteet kuten sinapinsiemenet, kumina, maustepippuri, neilikka, valkosipuli, jne, öljy, etikka, vesihauteessa, jne. Näin ollen useita erilaisia ​​suolakurkkua voidaan tehdä. Selitetään, miten tehdä kurkkua pickles.Remove ylä-ja alareunassa kunkin kurkku ja varmista pestä hyvin. Lisää suolaa tai altaassa ja aseta ne sen. Poista kurkut noin 2 tuntia ja hävitä nestettä. Suuressa ruoanlaitto potin, sekoita hyvin sinapinsiemeniä, etikka, sokeri, vesi ja muut aineet mainitaan kohti erityisiä resepti. Laita kurkut steriloitu purkit ja kaada kuuma seos päälle jäi vain puoli senttiä tilaa laitteen päälle. Aseta purkit kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia jatkokäsittelyä varten. 2 kuukautta säilytä viileässä ja pimeässä paikassa ja sitten suolakurkku on valmis consume.Another sellainen suolakurkku on makea suolakurkkua. Ne on valmistettu lähes samoista aineista kuin kurkku suolakurkku, paitsi että sokerin määrä on käytetty paljon suurempi sweet pickles.How tehdä suolakurkkua kalkilla? Käytettyjä ainesosia lime suolakurkku ovat sitruunat, sokeri, suola, mausteet, öljy, chilijauhetta ja inkivääri. Miten tehdä tällaisia ​​suolakurkku on erittäin helppo tehtävä. Sitruunat leikataan neljäsosaa. Kaikki muut ainesosat sekoitetaan hyvin ruoanlaitto potin. Seosta keitetään. Limetin sijoitetaan steriloitu purkit ja seos lisätään siihen. Aikana, 8 viikkoa suolakurkku on valmis consume.How tekemään suolakurkkua ei ole ongelma, koska resepti on hyvin yksinkertainen, vain ainesosia muutos. Näin ollen useita muunnelmia voidaan helposti yrittänyt samalla suolakurkkua. Maku ja maku suolakurkku on äärimmäisen tärkeää. Ja tämä riippuu ainesosia. Huolellinen valinta ainesosia tarvitaan.
Tekijä: Jose Gonzalez