suklaa muotti on onkalo, yleensä valmistettu muovista, jota käytetään muodostaen suklaata haluttuihin muotoihin. Suklaa muotti voidaan yleensä kestävät jopa 160 astetta F lämpöä niin tulee käyttää matalan lämpö sulava suklaa. Jotkut muotit on tehty kumista tai silikonista, kun taas muut suklaa muotit on valmistettu metal.Most suklaa muotit tuottaa yksipuolinen suklaat, jotka ovat tasaisia ja toisella puolella on muodostettu toisella. Jotkut valmistajat tarjoavat kolmiulotteisen muotit, jotka luovat täysin muotoinen suklaa. Tämä saadaan yleensä aikaan, kun kaksi muottia käytetään sitten liittyneet yhteen puoliksi kovettunut tila. Uudempi ratkaisu saavuttaa pyöreä suklaata on käyttää magneettista suklaa muottiin. Tämä mahdollistaa sulatettu suklaa voidaan sijoittaa pallon sisällä magneettien kanssa pitämällä muottiin yhdessä, kunnes se kovettuu haluttuun muotoon. Tumma suklaa, maitosuklaa ja valkoinen suklaa kaikkia voidaan käyttää suklaa muottiin. Käyttämällä pieniä suklaa on edullinen tapa sulaa suklaata. Suurempi palaa suklaata vaatii enemmän lämpöä saavuttaa sulatusvaiheessa. Suuremmilla lämmittää suklaa voi polttaa tai sulattaa suklaa muottiin. Voit välttää tämän, käyttäen pieniä muotoinen piireissä suklaata kutsutaan pastilleja vaatii vähemmän lämpöä, koska kappaleet ovat suhteellisen pieniä ja tasakokoisia. Tämä mahdollistaa jopa sulaa aikaa ja helpottaa kaada suklaa mold.A suklaa muotti voidaan käyttää eri suklaata. Useimmat kaupat, jotka myyvät suklaa muotit ilmoitetaan, mikä suklaa on parasta kunkin eri hometta vaihtoehto. Jotkut homeet voivat kestää korkeampia lämmittää ja sitä voidaan käyttää kovemmin suklaa, joka vaatii enemmän lämpö sulattaa sitä. Värejä ja aromeja voidaan lisätä suklaa sulanut vaiheessa parantaa valmiiden tuotteiden. Valkoinen suklaa auttaa saavuttamaan eniten pastelli katsoa suklaa jos hienovarainen väri halutaan. Tummille ja syvempi värejä, tummempi suklaa voidaan saavuttaa rikkaampi hues.A ehdotettu tapa mitata tarvittava määrä suklaata täyttämiseen tarvittava suklaa muotti on mitata onteloita tai paikkoja muotin suklaa vedellä. Kaatamalla vettä muotoja, sitten mitta osoittaa, kuinka paljon suklaata on tarpeen, sillä veden mittaa lähes sama kuin suklaa. Kun puhdistus suklaa muotti, saippua ei pitäisi käyttää, koska se voi muuttaa makua seuraavan erän suklaata, koska saippua voi tunkeutua muovi multaa. Kuuma vesi tulee käyttää poistamaan ylimääräinen suklaa muotista. Jos suklaa tulee ulos siististi muodostavat suklaa muotti, jolloin muottiin ja loput kaakaovoita auttavat poistamaan seuraavien erien suklaata tehty muottiin. Kaiken kaikkiaan, suklaa muotti on erittäin monipuolinen laite ja voi tarjota suklaata valmistaa monia haluttuihin muotoihin eri teemoja tai tilaisuuksissa.
Tekijä: Terry Roberts