Ruokaperinteisiin Ranska

Ranskalainen keittiö on hämmästyttävän korkea, johon kaikki muut kotoisin keittiöistä on elettävä. Maa Ranska on koti hienoimpia herkkuja maailman, ja se on luonut hienoimpia mestari kokit maailmassa. Ranskan ihmiset ottavat liian ylpeitä ruoanlaitto ja tietää miten valmistautua hyvän aterian. Ruoanlaitto on olennainen osa niiden kulttuuria, ja se lisää omaa hyötyä, jos niitä pystyvät valmistautumaan hyvä meal.Each neljän alueilla Ranskassa on ominaista sen ruokaa aivan oma. Ranskan yleisesti elintarvikkeita edellyttää paljon erilaisia ​​kastikkeita ja kastikkeet, mutta reseptejä ruokia, jotka ovat peräisin Luoteis Ranskassa yleensä vaativat paljon omena ainesosia, maito ja kerma, ja ne ovat yleensä voimakkaasti voideltuun tehden erittäin rikas (ja joskus melko raskasta) aterian. Kaakkois ranskalaisen keittiön muistuttaa saksalaista ruokaa, raskas laardi ja lihatuotteiden kuten sianlihan makkaraa ja sauerkraut.On toisaalta Etelä-ranskalaisen keittiön yleensä paljon laajemmin hyväksytty, tämä on yleensä tyyppi ranskalaista ruokaa, joka tarjoillaan perinteiseen ranskalaiseen ravintoloissa. Kaakkois alueella Ranskassa, ruoanlaitto on paljon kevyempi rasva ja sisältöä. Kokkeja Kaakkois-Ranskassa on taipumus nojata enemmän kohti puolelle valoa oliiviöljyä enemmän kuin mikään muu öljy, ja ne tukeutuvat vahvasti yrttejä ja tomaatteja, sekä tomaatti-pohjaisia ​​tuotteita, niiden kulinaarisia creations.Cuisine Nouvelle on nykyaikaisempi muoto ranskalaisen keittiön joka kehittyi 1970-luvun lopulla, jälkeläisiä perinteistä ranskalaista ruokaa. Tämä on yleisin ranskalaista ruokaa, tarjoillaan Ranskan ravintoloissa. Keittiö Nouvelle voidaan yleensä ominaista lyhyempi ruoanlaitto kertaa pienemmät ruokatuotteita ja juhlava, koristeellinen levy esityksiä. Monet ranskalainen ravintola ruokia voidaan luokitella Cuisine Nouvelle, mutta enemmän perinteisen ranskalaisen ravintolan ruokaa olisi luokiteltava Cuisine du Terroir, yleisempi muoto ranskalaisen keittiön kuin keittiön Nouvelle. Cuisine du Terroir on yrittää palata enemmän alkuperäiskansojen muotoja ranskalaisen keittiön, erityisesti eri alueiden välillä on eroja pohjoisen ja etelän, tai eri alueilla, kuten Loiren laaksossa, Katalonia, ja Rousillon. Nämä ovat kaikki alueita jotka ovat tunnettuja erikoisuus ranskalaisen keittiön. Koska aika on edennyt, ero valkoviini Loiren laakson ja viiniä toinen alue on hitaasti vähentynyt, ja Cuisine du Terroir lähestymistapa ranskalaisen keittiön keskittyy perustamisesta erityispiirteistä alueiden välillä, kuten this.As osa niiden kulttuuria Ranskan sisällyttää viiniä lähes joka aterialla, onko se yksinkertaisesti virvokkeita tai osa resepti aterian itse. Vielä nykyäänkin se on osa perinteistä ranskalaista kulttuuria on vähintään lasillinen viiniä päivittäin.
By: Kirsten Hawkins