Turska ja Espanjan Chorizo ​​Stew Resepti

Espanjan chorizo ​​paria kauniisti siikaa, smokiness sisällä paprika infuusiona makkara tuo syvyyttä kala, muuttaen sen herkullinen täyttää ateria, joka toimii hyvin kesällä ja talvella. Tämä muhennos koostuu perusta tuoreita tomaatteja, mutta voit käyttää hieno säilöttyjä tomaatteja liikaa. Se pystyy helposti vaihtaa muhennos keitto sisällyttämällä kaksi kertaa tilavuus varastossa, varmista, että on olemassa paljon nestettä paloja kalaa ja chorizo ​​yhdessä kimpale rapean tuoretta leipää imeytyä it.Ingredients: 1kg tuore tomatoes5 neilikka garlic3 rkl kylmäpuristettua oliivi oilTouch of sugarSalt ja pepper500g tuoretta cod250ml /1 kuppi kala stock2 sipuli, kuorittuna ja viipaloituna up350g Espanjan chorizoDe-ihon sekä nopat tomaatit jos kanssa uusiin. Kuori ja hienonna pari valkosipulinkynttä. Verryttely 2 rkl oliiviöljyä sisällä raskas pohjainen pan.Cook valkosipulin sisällä oliiviöljyä miedolla lämmöllä pari minuuttia, nyt lisätä paloitellaan tomaatit ja mausta suolaa ja pippuria ripaus sokeria. Valmista tomaatit vähän lämpötilassa noin kuusikymmentä minuuttia jopa siihen pisteeseen, ne muuttuvat paksumpi sauce.Prepare kalojen poisheittäminen mitään iho ja luut ja sitten leikkaamalla paloiksi. Tee chorizo ​​bite-sized leikkauksia tai paloina, sitten siivu kolme valkosipulin kynttä thinly.Heat up 1 rkl öljyä sisällä paistinpannu ja lisää kaikki chorizo, paistamiseen sen vain pari hetkiä. Laita sipulit ja hienonnettu valkosipuli päälle chorizo ​​ja kypsennä hitaasti, kunnes lopulta sipuli on pehmeämpi ja translucent.Heat kalakantoja. Heti kun tomaatti on täysin valmis, lisää sisältöä chorizo ​​pannulla ja sitten kala varastossa. Kokki kohtalainen lämpötila noin 12-15 minutes.Put paloina kalaa osaksi pannulla ja keitä noin 5 minuuttia enemmän, kunnes kala on hyvin cooked.Try muhennosta ja mausta tarvittaessa. Tarjoile kulhot yhdessä paloina leipää siivoamaan maukkaita mehut.
Tekijä: Doug Espanja