Yksinkertainen menetelmä Keittäminen Pekonia Pihvit

Jotkut hyvät naiset ja herrat ovat mahtavat kokit ja heillä on intohimo ruoanlaitto. Oletko mahdollisesti aivan kuten niitä? Jos olet, Pekonia pihvit ovat joitakin parhaista reseptejä kokeilla. On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä esitetty Internetissä ja sinun tarvitsee vain katsoa ne läpi. Ensinnäkin, sinun täytyy tietää termin Pekonia. Tämä ranskalainen termi ensimmäinen sana tarkoittaa paksu siivu ja toinen sana tarkoittaa siro. Se on oikeastaan ​​kimpale tarjous naudanlihaa kutsutaan sisäfileetä tai lyhyt lantio, löytyy takana rintakehä hiehon tai bull.This alueen lehmän elimistö ei workout paljon ja joka aiheuttaa sen lihaskudoksen olevan erittäin pehmeä. Kun ihmiset sanovat lampaansisäfilettä ne tarkoittavat koko suikale lihaa, mutta jos he haluavat merkitä viipaletta sisäfileetä, he sanovat Pekonia. Viipaleet tehdä Pekonia pihvit ovat melko paksu, että ne ovat noin kaksi tuumaa rasvaa ja kaksi kolme tuumaa leveä. On olemassa monia menetelmiä valmistamiseksi tämän tyyppistä ruokaa. Mietitäänpä paahtavan ensin. Aluksi sinun täytyy kytkeä uuni korkein lämpötila-asetus. Monet nykyajan uunit on ainakin yksi asetus paahtavan. Kuten voit odottaa esilämmitys prosessi, pick kuppi, joka voi olla ainesosia mikroaaltouuni. Laita yksi ripaus suolaa ja toinen pippuria kupissa. Lisää sitten yksi ruokalusikallinen voita seokseen. Aseta cup mikrossa noin kaksikymmentä sekuntia, jotta sulaminen. Sillä välin, sinun täytyy alkaa valmistautua mignon pihvit. Laita pihvit leivinpaperilla peitetty foil.At Tässä vaiheessa olet jo sulanut cup ainekset mikrossa kaksikymmentä sekuntia. Nyt käyttää sulanut ainekset kattaa kunkin pihvi tai siivu sisäfileetä. Ole varovainen, jotta voit varmistaa, kummallakin puolella saa takki. Ennen kuin Paista uunissa, polttaa pihvit noin kolme minuuttia kummaltakin puolelta. Useimmat kokit suosittele paistinpannu kun vihlova pihvejä. Sear, kun asetat ne pellille uudelleen, jonka jälkeen sinun pitäisi paahtaa niitä uunissa. Ruoanlaitto prosessi pitäisi vain kestää kahdeksan minuuttia, koska uuni on erittäin hot.How tarkistat onko liha on valmis? Käytä veistä tai haarukkaa leikataan pihvi. Jos huomaat viipaleet pitäisi keitä pari minuuttia, palauta ne uunissa. Kuten näette, paahtavan sisäfilee perinteisesti on yksinkertainen prosessi. Sinun tarvitsee vain pitäisi tehdä se pari kertaa tottua ruoanlaitto. Yleensä eniten hyötyä ruokia palvella valmis filet filet mignon pihvit ovat punaviini, perunamuusi (redskin perunat) ja lautasen kuten parsaa. Salaisuus valmistelusta kaikkein herkullisia ruokia on oppia, miten valita paras koko sisäfileetä. Vaikka pakattu tyyppi on paras, koska sinun ei tarvitse odottaa, tuore sisäfilee alkaen lihakauppa on paljon parempi.
: G. Raha |