My Favorite Viisi Le Creuset Hollanti Uuni Reseptit

Oma Hollannin uuni on yksi minun arvokkaimpia keittiössä. Käytän sitä ympäri vuoden, hieman enemmän kylminä kuukausina. Minun Hollanti uuni voin valmistautua keittoihin, patoihin, risottos ja jopa leipää. Kaikista keittiövälineet omassa keittiössä tämä on yksi käytän lähes päivittäin. Minulla on useita hollanti uunit (eri ulottuvuuksia, värit ja valmistajat) ja viime aikoina olen ostanut uuden Le Creuset Hollanti uuni (7-1/4 qt) ja tein useita annoksia toistaiseksi. Tässä on luettelo minun top 5 Le Creuset Hollanti uuni ruokia. Kaikki nämä ruoat vaativat hidas ruoanlaitto keskipitkän vähän lämpöä asetus. Tässä he ovat: 1.. Ei-Vaivaa Leipä: Olen erittäin tyytyväinen tämän leipä resepti. Se on erittäin helppo tehdä ja saat leipä vaaleaa leipää kanssa kärttyisä crust. Tämä on hands-off resepti joten keittiö saa sotkuinen jälkikäteen. Sinä vain sekoita 3 kuppia kaikki tarkoitukseen tai vehnäjauhoja, jotkut instant hiiva, suolaa ja lämmintä vettä (1 1 kuppi). Sekoitat sen ja anna sen levätä jonkin aikaa (12-18 tuntia). Kun lepo on yli ripottele päälle jauhoja ja taita päät taikinan keskustaa kohti, anna sen levätä tunti ja aseta se teidän Hollanti uuni, joka aiemmin on lämmitetty uuni 450 F. Paista 30 minuuttia kannen alla, ja sitten paljastaa sen ja paista vielä 15-30 minuuttia. Ja tässä on tuoretta bread.2. Minestrone: minestrone tai kasviskeitto on yksi suosikkini kevyitä aterioita. Se on hyvä ympäri vuoden ruokalaji, koska riippuen tuoreita vihanneksia tarjolla paikallisia markkinoita, voit tehdä kesä tai talvi kasviskeitto. Minun Kesällä minestronea käytän tuoretta porkkanaa, herneitä, tomaattia, maissia, pinaattia, vihreitä papuja ja kukkakaalia. My Winter vaihtelu on raskaampaa. Käytän jälleen porkkanaa, perunaa, papuja, selleri, purjo tai kaali. Vaikka olen mieluummin tuoreita vihanneksia olen joskus käyttää jäädytetty niistä. Minestronea on suuri, kun olet ruokavaliota, koska se on vähän kaloreita. Lisään oliiviöljyä kun minestronea on jo keitetty joitakin muita taste.3. Täytetyt artisokat: Tämä on hyvää kesää lautasen ja se on hyvä alkupala. Tämä on erittäin helppo resepti sinun täytyy vain sekoittaa kupillinen korppujauhoja (ei tuoreet mutta kuiva), hienonnettu valkosipuli ja persilja, oliiviöljyä ja parmesanjuustoa. Jutut artisokat seoksen. Ennen kuin teet tämän leikattu artisokka n terävä latvat lehdet ja varret. Aseta täytetyt artisokat Hollanti uuni ja lisää tarpeeksi vettä kattamaan artisokat puoliväliin. Tämä resepti vaatii enemmän lämpöä asetus alussa ennen kuin kiehahtaa artisokat, laske lämpöä ja keitä tunnin. Käytän samaa seosta täytteenä tomaattia sekä (vain leikkaa tomaatit kahtia, ottaa siemenen ja lisää täyte) .4. Linssit ja papukeitto: Tämä on suuri talvi ruokalaji, joka lämmittää sinua kylminä päivinä. Tämä on yksi suosikkini keittoja. Sinä vain kokki linssit ja pavut savustettu liha ja selleri. Voit lisätä koko peruna tiheys ja porkkana ylimääräisiä maku (ja väri). Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa, kun se on ohi ja voit lisätä oliiviöljyä samoin. Hollannin uunit ovat sopii erinomaisesti linssi keittoja, koska ne käyttävät keskitaso tai matala lämpötila, estää linssit alkaen overcooking.5. Pinaattirisottoa: tämä on ehdottomasti yksi minun kaikkien aikojen suosikkeja. Yleensä teen sen käyttämällä tuoretta pinaattia, mutta voit käyttää jäädytetyn yhtä hyvin. Käytän seuraavat ainesosat: voita, pancetta, sipuli, valkosipuli, Arborioriisi, pinaatti, parmesaanijuustoa, valkoviini ja kanaliemi. Lämpimänä voita ja paista 1 /kuppi hienonnettu sipuli. Kun sipulit ovat kultaisia ​​lisätä neljäsosa lb savustettu pancetta, paista sitä jonkin aikaa (polttamatta sitä) ja lisätään kupillinen riisiä. Jälkeenpäin Lisää viini ja anna sen haihtua ja lisää sitten 1/4 hienonnettua tuoretta pinaattia ja kanaliemi, suolaa ja pippuria maun mukaan. Lopussa lisätä parmesaania. Voit ripotella hieman juustoa tarjoillaan risotto.Here on pieni vihje, joiden avulla risotto maistuu paremmalta. Kun risotto on kypsää ota se pois liedeltä ja lisää pieni pallo voin keskustassa. Anna sen levätä peitettynä hetken ja sitten palvella sitä.
Tekijä: Martha Parker