Ruoanlaitto Prime Rib

Keskimääräinen nauta on 13 kylkiluuta. Jotkut nuoremmat on vain 12, mutta useimmat kypsät on 13, joten puhun heille, kun sanon, että kyljysbuffet paisti koostuu 7 kylkiluut, alkaen 7. kylkiluun on olkapään ja edelleen takaisin 13 resori loin, osa joista on hienoimmista osa lihaa animal.The syy Lanne on niin lempeä, koska se on lihas, joka on harvoin käytetty. Eniten käytetty ja vahvimmat lihakset ovat kovimmat leikkaukset meat.The kyljysbuffet on lihapala, että kylkiluu-eye pihvejä ja kylkiluun pihvejä leikataan. Normaali, täynnä 7 kylkiluu paisti tuottaa 14 kylkiluu-silmät tai 7 kylkiluun-silmät ja 7 kylkiluun pihvejä. Ainoa ero kylkiluun pihvi ja kylkiluun eye pihvi on, että kylkiluun eye ei ole kylkiluun liitteenä kylkiluun pihvi tekee. Kun poistat luun sinulla on ratkiriemukas eye.Many teurastajat soittaa Paahtopaisti luullista rib-eye. Kuitenkin kylkiluun pihvi, vaikka se on täsmälleen sama leikattu liha, pitäisi aina olla halvempaa per kiloa kuin kylkiluun eye, koska maksat luun, joka ilmeisesti, et voi syödä, mutta monta kertaa he ovat samaan hintaan. sisäfilee on leikattu liha, joka jatkaa takaisin lopussa prime kylkiluu paisti tai 13. kylkiluun pitkin molemmin puolin takaisin ja yleensä leikataan kolmeen osaan kutsutaan ulkofilee, sisäfileetä ja ylhäältä ulkofileetä. Sisäfilee on hienoimmista pala lihaa koko eläin-ja on mitä Pekonia leikataan from.A koko kyljysbuffet paisti on erittäin kallista leikattu liha, joten on tärkeää tietää monia asioita ostaa, valmistelu ja ruoanlaitto yksi ennen kuin koskaan yritä tehdä yksi, koska pilalla kyljysbuffet paisti on paljon rahaa wasted.Before ruoanlaitto kyljysbuffet sinun täytyy tietää, kuinka paljon (kuinka monta kylkiluut) sinun täytyy ostaa kohti, kuinka monta nälkäisiä ihmiset aiot ruokkia. Sinun on myös selvittää arvioitu paistoaika ja sinun täytyy tietää tarkalleen, mitä lämpötila sen täytyy olla, kun otat sen pois oven.The paisti jatkaa kasvuaan 10-asteiseksi aikana lepoaikaa. Lepoaika on yleensä 20-30 minuuttia ja joka mahdollistaa mehut uudelleen asettua lihaa. Jos paloitella paisti antamatta sitä lepoa, menetät paljon mehuja ja paisti on dry.So, koska paisti jatkaa kasvuaan lämpötilan, sinun täytyy ottaa se pois uunista 10 astetta ennen kuin se saavuttaa haluamasi lämpötilan täydellinen doneness, haluatko sitä harvinaisia, medium, medium, medium hyvin ja hyvin tehty.
By: Rondle Tomsen