Easy Comfort Food

tammikuu näyttää aina olevan kuukausi, joka luo halu ruokaa, joka on lämmin, lohduttava ja helppo korjata. Onhan monimutkaisempi ja runsaasti elintarvikkeita ja lomakauden näyttää siltä, ​​että yksinkertainen ja lämpeneminen ovat ruokia olemme kaikki tuulella syömään. Sää edellyttää myös keittoihin ja patoihin ovat asianmukaisia ​​lisäyksiä valikot. Ne on helppo valmistaa, lämpenee meidän kylmä elimet ja he kutsuvat meitä pysymään sisätiloissa keittiöihin. Viime vuonna tähän aikaan minä jakanut perheeni suosikki peruna reseptejä. Nämä reseptit ovat yksinkertaisia, tehnyt meistä tuntuu hyvältä, koska ne olivat osa meidän perheen resepti kokoelma ja vain lämmittää meitä. Minulla on pari uusia reseptejä, jotka eivät perustu pelkästään perunan mutta niillä on peruna niihin. Yksi niistä on hidas liesi resepti, mutta voidaan helposti mukauttaa liesi top.A hyvä nyrkkisääntö mukauttaa resepti hidas liesi Liesi on lisätä nestettä. En lisätä liian paljon nestettä hidas liesi resepti, koska se tekisi liian imelä. Seuraavat resepti voidaan leikata half.Chicken ja maissimuhennos • 1 dl hienoksi raastettua porkkanaa • 2 kuppia 1% prosenttia maitoa • 1 kuppi kanalientä • ¼ tl. mustapippuria • ½ tl. ei suolaa mausteita (tai enemmän maun mukaan) • 1 kuppi silputtu sipuli • 2 kuppia perunaa, kuorittuna ja leikataan ½ "paloissa • 1 lb keittämättömät, luutonta kananrintaa leikataan 1" kappaletta • 4 15 unssi tölkit kerma tyyli maissi • 1 kuppi kuivattu peruna flakes1. Yhdistä kaikki ainekset paitsi peruna hiutaleet 6 litran hidas cooker.2. Peitä ja keitä miedolla 5-7 tuntia, kunnes perunat puhkaista helposti haarukalla ja kana on done.3. Lisää peruna hiutaleet ja sekoita well.4. Paljasta ja keitä korkealla 10 minuuttia tai kunnes kalakeittoa on paksuuntunut ja perunahiutale ovat perusteellisesti dissolved.Serves 8-10Note: Tämä voidaan puolittaa pienempi hidas liesi. Jotta liedellä päälle lisätään noin ½ cup enemmän nestettä. Testi doneness olisi same.The toinen resepti löytyi sanomalehden täydentää useita vuosia sitten. On todella comfort food ja useimmat delicious.Cheesy Chicken Chowder • 2 14 unssi tölkit vähäsuolaista kanalientä • 2 kuppia kuorittuna ja kuutioiksi perunat • 1 kuppi kuutioiksi porkkanaa • 1 kuppi kuutioiksi selleri • ½ cup kuutioiksi sipuli • 1 tl. ei suolaa mausteita • ¼ tl. pippuria • ¼ dl voita • 1/3 cup jauhoja • 2 kuppia 1% maitoa • 2 kuppia raastettua cheddarjuustoa • 2 kupillista kypsiä chicken1. Tuo kanaliemi kiehuvaksi keskipitkällä varastossa potin. Vähennä lämpöä ja lisää perunat, porkkanat, selleri, sipuli, ei suolaa mausteita ja pippuria. Peitä ja anna hautua kunnes kasvikset ovat pehmeitä, noin 20 minutes.2. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Vähitellen sekoita maito ja keitä miedolla lämmöllä kunnes paksuuntuu. Sekoita joukkoon juusto ja keitä kunnes sulanut. Lisää juusto seos liemi ja vihannesten seos hyvin sekoittaen. Lisää kana ruoanlaitto ja sekoittaen miedolla lämmöllä kunnes perusteellisesti heated.Makes 8 annosta
Tekijä: Jan Duggan