Green Tea Creme brulee

terve korvike kahvia tai mustaa teetä, vihreää teetä on nyt laajalti tunnustettu terveellistä juomaa lukuisia ominaisuuksia, joista kaksi on vähentää sydänsairauksien ja cholesterol.With tässä mielessä voimme olettaa, että lisäämällä maukas lehtiä tuotteen minkäänlaista resepti ei ole pahasta. Siksi tässä artikkelissa haluan esitellä teille yksi suosikkini erilaisia ​​creme brulee, maustettu hyvä kosketus matcha jauhe tai vihreää teetä jauhe on tarkka. Matcha on oikeastaan ​​todellinen vihreää teetä jauheena, ja tämä on mitä me yleensä käyttää konvehti jäätelöitä, vaahdot, sienet ja monet muut erilaisia ​​herkkuja. Voimme löytää sitä jossain erikoistuneita tai ajan markkinat kauppoja. Se on hyvin tyypillistä vahva ja täyteläinen maku ja väri vihreää teetä, ja se on varmasti paras tuote markkinoille, kun meidän täytyy lisätä erillinen vihreä tee maistuu meidän reseptejä. Noin creme brulee yleensä, haluan vain muistuttaa, että on tärkeää paistoaika ja lämpötila, koska kyseiset kaksi kriteeriä tulee olemaan merkittävä tekijä onnistumisen tai epäonnistumisen creme brulee. Joten älä unohda lukea huolellisesti menetelmä ja pitää siitä kiinni. Tämä sanoi käytäntö on epäilemättä paras tapa oppia tämä taidetta, ja menestys harvoin tulee ilman it.So aluksi meidän täytyy valmistautua ruokia, minkäänlaista lasi-tai keraamisia kuppeja tai ruokia tekee työtä. Tässä resepti sinun tulee noin 15 yksittäistä kuppia tai sellaista ramequin kastike keraaminen dishes.Also koska aiomme leipoa creme brulee kuumassa vesihauteessa meidän tasapohjainen ruostumattomasta teräksestä matala astia, yhtä suuri tai suurempi kuin pieni keraaminen ruokia, ja jos ne kaikki fit.Below Ohessa luettelo ainesosista tarvitaan: Cream: 565gMilk: 565gMatcha Powder: 8gCastor Sugar: 215gEgg Yolks: 280gAs tavallista ensimmäinen tehtävä on kääntää uuni, jossa lämpötilaksi asetetaan to140 º C (284 º F), riippuen siitä, millainen uuni käytät, lämpötila voi differ.To aloittaa, kaada kerma ja maito paksu kattilaan ja käännä lämpö on.With pieni vispilä tai lusikka yhdistää Matcha jauhe puolet sokeria; Kääntele kunnes molemmat tullut yksi ilman lump.Then Vatkaa keltuaiset loput sokerista kunnes he molemmat tulee sileä ja kevyempi colour.When kermaseos alkaa kiehua, sammuta lämpöä ja kertaiseksi yhdistetty sokeri /Matcha mix ja pitää sekoittamalla vispilällä kunnes se on liuennut kuumaan liquid.Straight pois, kaada kuuma kerma sekoitetaan yli päälle keltuaiset sekoita koko ajan sekoittaen. Siivilöi kuumaa vihreää teetä seoksen ja täytä yksittäisiä ruokia jopa top.The creme brulee on nyt valmis leipoa, niin laita ne kaikki ruostumatonta terästä lautasen 2cm 3cm apart.Pour kuumaa vesijohtovettä välillä kupit asti 2/3 kuppia height.Carefully aseta astia uuniin ja sulje door.If uunissa on ilmastointikanavaan, pitää se sulki kaikki time.The paistoaika on jotain, joka tekee tai jättää oman kerma brulee. Jos alle paistettu creme brulee ei asetettu oikein, ja jos yli paistetaan se hyytyä, siksi meidän täytyy ottaa ylimääräistä huolta leivontaan tätä herkullista kermainen ja sileä dessert.With uuni käytän, normaali paistoaika tämän höyrytettyjä vaniljakastike on välillä 45 ja 50 minuuttia, nyt riippuen ystävällisistä uunin aika ja lämpötila voi vaihdella slightly.Once näet, että vaniljakastike kupit on asetettu, erittäin huolellisesti ottaa ne pois oven.Let niiden jäähtyä muutaman minuutin huoneenlämmössä ja laita ne sisällä jääkaappi jäähtyä ne alas completely.A muutama minuutti ennen tarjoilua tasaisesti hieman risiini sokeria päällekkäin kerma brulee ja Puhalluslamput niitä, kunnes saat mukavan hieman tumma karamelli muodostamalla päälle kylmää custard.Then jos haluat voit lisätä muutaman palan hedelmiä koristeluun juuri ennen tarjoilua.
By: Jac Paillard