Nopea ja helppo Perhe Resepti: Light Fish & Chips

Kokeile tätä vähärasvainen versio fish and chips, ja terveellisempi vaihtoehto tähän klassiseen perhe meal.Serves 4Ingredients: 4 fileet nahkaa turskaa tai muita valkoista fish4 viipaletta leipää, tai valmis osti korppujauhoja 4 rkl parsleySalt ja pepperI kuppi jauhoja - in bowl3 Munat - kulhoon ja beatenLemon wedgesTake viipaletta leipää ja pulssin monitoimikoneessa hieno, yhtenäinen murusia muodossa, ja laita kulhoon. Vaihtoehtoisesti aseta valmiina ostettu korppujauhoja bowl.Mix persiljaa korppujauhoja ja lisää suolaa ja pippuria seasoning.Dust kukin kala jauhot, sitten kaivaa muna ja pyöriä korppujauhoja kunnes kaikki kala on katettu. Aseta vuokaan ja paista uunissa 210 ° C: ssa 15-20 minutes.Serve herneitä, perunalastut ja sitruuna wedges.Family aterioita koskaan maistaa niin hyvältä! Historia Fish and Chips Fish and chips on ottaa pois ateria tiedetään monet kotitaloudet, joka on perinteisesti friteerattua, mutta on usein toistettu kotona enemmän terveitä, paistettu version.Originating Britanniasta puolivälissä 19th century, kala käytetään tyypillisimmin koljaa tai punakampela, päällystetty taikinalla tai korppujauhoilla. Se on yleisimmin tarjoillaan herneitä ja uuni pelimerkkejä. British fish and chips ovat tyypillisesti tarjoillaan tulikuuma, jossa hyvä ripaus suolaa ja antelias tilkka etikkaa, ja kääritty sanomalehti. Ne ovat paras syödään ulkona, varsinkin tuulinen talvipäivä, tai sen jälkeen pitkän kesäpäivänä meren rannalla! Lontoossa ja Lancashire (Pohjois-Englannissa) sekä väittävät olevansa ensimmäinen keksiä maukas ruokalaji aikana toinen maailmansota, fish and chips oli yksi harvoja elintarvikkeita ei leikkauksia, eli ne olivat tärkeä katkottua perheen ruokavalio tänä aikana. Jonot olivat usein pitkiä. Kaikki nämä vuotta myöhemmin, pitkiä jonoja löytyy edelleen paikalliselta kala ja siru ostoksia, varsinkin perjantai-iltana! Tämä ruokalaji on yhtä suosittu kuin koskaan - eläköön vanha kunnon fish and chips.
By: Sarah North