Kobe pihvit ovat erittäin kysyttyjä ympäri maailmaa niiden erillinen ja rikas maku

Kobe pihvit ovat erittäin suosittu laji pihvi jotka usein löytyvät vain viiden tähden ravintola valikot eri puolilla maailmaa. Syynä on rajoitetusti paikkoja, jotka tarjoavat tätä pihvi on korkea hinta mukana. Kiloa Kobe beef voi myydä noin 200 dollaria eli hinta pihvi on yli 3 kertaa hinta prime naudanlihan steak.Kobe pihvit ovat niin kysyntää, koska ihana rikas maku heillä on. Nämä pihvit ovat olleet tiedossa sulaa niitä suuhun, kirjaimellisesti. Kobe beef on paljon maukkaampia kuin muut pihvejä ja on niin lempeä, että usein ei ole terävää veistä ei tarvita. Se on samettisen pehmeä rakenne, jota ei esiinny missään naudanlihan market.Distinctions välillä muita naudanlihan ja Kobe naudanlihaa paljastuvat tyyppi karjan nosti tuottamaan tätä lihaa. Wagyu karja on 5 erityisesti nauta-ja Kobe naudanliha on peräisin Japanin Musta esiin Kobe, Japanissa joten nimi. Vain naudanlihaa valmis Kobessa Japanissa voi saada eroa nimi Kobe naudanlihaa. Suurin ero tämän rodun ja muut 4 Wagyu rodut on tyyppi rasvaa ja sen jakelu. Kobe beef on suuri osuus Omega 3 ja omega 6-rasvahappoja. Tämä yhdistettynä epätasaisuus marbling tarjoaa syy äärimmäinen arkuus pihvi. Kobe pihvit ovat paljon alhaisemmat kolesteroli ja tyydyttynyttä rasvaa kuin muut Wagyu rodut. Liha sulaa niitä suuhun, koska rasvan Kobe naudanpaisti sulaa 7 ° C, joka on paljon alhaisempi sulamispiste kuin mikään muu beef.Kobe pihvit ovat yllättävän laadukas prime naudanlihan ja itse asiassa menee pois listoilla Prime luokittelu monissa maissa. Valmistautuminen Kobe naudanpaisti vie jonkin huolellisuutta ja tarkkuutta tekisivät paras maku. Itse asiassa, grillata tai paahtavan olisi jätettävä ammattikokkien koska naudanlihaa on niin herkkä. On hyvin vaikea kokata kotona ja saada samat tulokset ravintola. Se on niin vaikea kokata, koska tyyppi rasvaa läsnä pihvi. Koska rasva sulaa niin helposti, jos se on ylikypsä siitä tulee kuiva ja tough.Kobe pihvit tunnetaan parhaiten pihvit markkinoilla ja vaikka tyyris ovat suuren kysynnän.
Tekijä: Daniel Liptak