Mixed Marjat ja Zabaglione

Tuoreet marjat ovatelegantti lisä tämä klassinen italialainen jälkiruoka . Sana zabaglione on peräisinnapolilainen zapillare , joka tarkoittaa " vaahtoa . " Ranskassa tämä jälkiruoka tunnetaan sabayon.Prep Aika : 15 minuuttia | Merkit : 4 servingsIngredients • 2 pkt . ( 6 oz ) Driscoll Vadelmat , karhunvatukat , mustikat , tai Golden vadelmat • 3 kuppia Driscoll mansikat , viipaloitu voidaan käyttää myös • 4 suurta munankeltuaista • 1/3 cup kidesokeri • puoli kuiva Marsala-viinin Instructions1 . Jakaa marjat tasan neljän 8 -unssi jälkiruokien tai johtui lasit . 2 . Täytäpohjakaksinkertaisen kattilan ( taikattilaanmetalli kulhoon, johon käpertyä päälle ) 1-2 tuumaa vettä tai hieman alle kulhoon . Tuo vesi kiehua . 3 . Vatkaa keltuaiset ja sokeri päälle kaksinkertaisen kattilan tai kulhonsähkövatkain tai vispilä kuohkeaksi ja vaaleaa , noin 5 minuuttia . Pumppaavat vettä pienellä kiehua , kun pelaajan . 4 . Lisää Marsala 1 rkl kerrallaan , jatkuvasti sykkeen, kunnes seos muodostaa erittäin pehmeä huiput , noin 8 minuuttia . 5 . Kaada zabaglione yli marjoja ja tarjoile heti .
Tekijä : Sean Paul01