thaimaalainen uusivuosi eli Songkran, tapahtuu välillä 13-15 04 tänä vuonna ja on usein kutsutaan veden festivaali, koska se perinteisesti juhlii vuoden kuiva kausi. Aikana Songkran on tapana juhlia kanssa rakkaansa heittämällä vettä niitä - uskotaan, vesi huuhtoo pahan ja misfortune.Another perinne on osoittaa anteliaisuutta ja tämä yleensä on muodoltaan Thai juhla. Joten kutsu ystäväsi ja perheen ympärillä ja houkutella niitä näitä suussa sulavia Thaimaan recipes.Thai naudanlihan saladSalad koskaan olemaan entisensä! Hanki makuhermoja pistely tämä aito lihaisa treatServes 2-3Ready 20 minutes2tbsp oil2 valkosipulinkynttä, kuorittuna ja chopped2 lintuperspektiivistä chiliä, siemenet poistettuna ja hienoksi sliced200g vähärasvaista jauhelihaa beef1 punasipulia, sliced2tbsp Kala Sauce1tbsp Light Soy Sauce1tsp sugarHandful basilikaa tai korianteri ( valinnainen) Mixed salaatin lehtiä, jotta serveHandful hienonnettu pähkinöitä, koristeeksi 1. Wok-tai paistinpannu, kuumenna öljy ja paista valkosipulia ja chiliä, hyvin sekoittaen, kunnes valkosipuli alkaa ruskea. 2. Lisää jauheliha ja sekoita paista kuumuudelle, rikkomatta toisistaan liha ja sekoittamalla valkosipuli ja chili. 3. Lisää sipuli, kalakastike, soijakastike, sokeri ja basilikaa (jos käytät) ja pannulla ja edelleen sekoita paista liha on kypsää kautta. 4. Asettele päälle salaatin lehdet ja päälle silputtua peanuts.Thai kanan paistettu riceForget muna paistettua riisiä, tämä herkullinen resepti on täynnä ihana valikoima makuja ja texturesServes 2-3Ready 20 minutes2tbsp vihannesten oil2 valkosipulinkynttä, kuorittuna ja hienoksi chopped2 linnun eye chiliä, hienoksi chopped100g kanaa, hienonnettuna tai minced1tbsp kalakastike ¼ tl rakeistettu sugar1tbsp Light Soy SauceHandful basilikaa (valinnainen) 225g keitettyjä rice1 pieni sipuli hienoksi viipaloitu ½ punainen tai keltainen paprika, siemenet poistettuna ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi 1. Wok-tai paistinpannu, kuumenna öljy kunnes kuuma. Lisää valkosipuli, chiliä ja kanaa, ja keitä kunnes broileri väri muuttuu. 2. Lisää kalakastike, sokeri ja soijakastike ja sekoita paista korkealla lämmöllä kunnes kana on kypsää kautta. 3. Nakata basilikaa (jos käytetään), jonka jälkeen keitetty riisi ja sekoita kevyesti yhteen. 4. Lisää sipuli ja paprika ja sekoita nopeasti sekoittaa. Tarjoile heti.
By: Raj Sidhu