Suuntaviivat Pairing Best maustettu Woods suosikkikohteita Savustettu Foods

Oletko hämmentynyt jolla tupakointi metsässä paras kohteliaisuus erilaisia ​​savustettuja elintarvikkeita? Et ole yksin. Ihmiskunta on ruoanlaitto yli polttava metsään tuhansia vuosia. Kautta paljon ja erehdyksen on selvää, että tietyt metsän paras maku tietyissä elintarvikkeissa, paremmin kuin toiset. On olemassa monia puulajeja, joita käytetään prosessissa sekä kuuman tupakointi ja kylmä tupakointi elintarvikkeita. Yhdistelmiä metsään elintarvikkeet ovat positiivisesti loputon. Useimmat ihmiset rinnastaa prosessi tupakoinnin lihaa, siipikarjaa ja äyriäisiä. On olemassa monia muita vaihtoehtoja tupakointi kuitenkin. Juustoja, pähkinöitä, vihanneksia ja jopa hedelmät ovat myös erinomaisia ​​valintoja. Tästä huolimatta, ei ole ihme, että tämä voi olla hieman hämmentävä. Mitkä puun makua täydentävät mitä ruokaa tyypit selviää tässä artikkelissa. Olen polttanut monia lajikkeita ruokaa yli 40 vuotta. Uskon, että maku tuodaan elintarvikkeita läpi savustus tekee ruokaa hienoimpia makuelämyksiä maailmassa. Tärkeintä tässä on, että puu olisi kohteliaisuus maku elintarvikkeita ei kukistaa sen. Kun aloin tupakoinnin monta vuotta sitten se oli hyvin sekava minulle, mitä puulajia minun pitäisi käyttää elintarvikkeiden kanssa. Vaikka monet ihmiset ovat oman maun mieltymykset, on varmasti yleisiä sääntöjä noudattaa. Kun suuri joukko valintoja, aion tehdä parhaani yrittää yksinkertaistaa tätä you.First kaikkea, on monia metsiä että ehdottomasti EI saa käyttää elintarvikkeiden tupakoinnin. Jotkut näistä metsät ovat todella ihmiselle myrkyllisiä, kun taas toiset vain antavat kamala maku. Nyrkkisääntönä on välttää ikivihreä perhe. Jotkut metsään välttää myös, Cedar, sypressi, jalava, mänty, kuusi, mänty, kuusi ja sycamore. Nyt kun tiedämme, mitä ei tupakoida, mennään päälle hyvän ja flavorful metsään, että sinun pitäisi use.There monia metsiä, että voit tupakoida. Aion tarkentaa alkuun valintoja, hienoin makuista, ja suosituin tupakoinnin metsään. Fruitwood puut ovat suosituimpia kanssa maustetaan ruokaa tupakoitsijoita ja ovat tunnettuja niiden makea herkkä makuja. Tämä luettelo on organisoitu lievin tupakoinnin metsään eniten robust.1. Apple - Maku on mieto, kevyt makea maku ja luojana hedelmäinen savustettu maku. Paras ruoka - Naudanliha, siipikarja (erityisesti riistalinnut), Sianliha (erityisesti kinkut), cheddarjuustoa ja Osterit Foods voidaan polttaa pidemmän aikaa, koska lempeys tämä puu. Erinomainen kylmä smoking.2. CHERRY - herkkä maku, makea maku, ja myös luojana hedelmäinen savustettu maku. Best Foods - Siipikarja (erityisesti riistalinnut), Sianliha, kampasimpukat, munakoiso, banaanit, ja juustot Foods voidaan polttaa pitkäksi aikaa, koska lempeys tämä puu. Erinomainen kylmä smoking.3. ALDER - Lievä herkkä maku, jossa vaikuttava ja ainutlaatuinen maku. Best Foods: perinteinen valinta Salmon. Miekkakala, Sturgeon, ruijanpallas, Steelhead, katkaravut, katkarapu, Rattlesnake, Kana ja maissintähkä. Normaalin tupakointi ajat ovat sääntö. Toinen hyvä vaihtoehto kylmä smoking.4. MAPLE - hieman makea ja luojana mieto savun maku. Kokeile sekoittamalla vaahtera joitakin corncobs pekonia. Best Foods: Siipikarja, kinkku, Lamb, kasvikset (erityisesti Acorn squash), tonnikalaa ja lohta. Normaalin savustusaikaan sovelletaan. Suuri kylmä smoking.5. PECAN - Delicate mutta rikas, samanlainen Hickory. Burns viileä ja sopii vähän lämpöä tupakoinnin. Best Foods: Sianliha, kana, kalkkuna, Lamb, Wild riista, kala, juustot ja Portabella Sienet. Normaalin savustusaikaan sovelletaan. Suosittu valinta kylmä smoking.6. OAK - hieman vahva mutta miellyttävä maku olematta yli virtaa. Monipuolisin lehtipuista. Best Foods: Lohi, Naudanliha (erityisesti rinta), Buffalo, Elk, Siipikarja ja Lamb. Hieman lyhyempi savustusaikaan johtuen hieman intensiteetti puuta. Hyvä kylmä smoking.7. HICKORY - Vahva, pistävä, pekonia kuten, savuinen maku. Best Foods: naudanliha, sianliha (vara kylkiluut, makkaraa), kana, lammas, kala, Peura, Hirvi, juustoja ja mantelit. Lyhyemmät savustusaikaan johtaa rikas makuja, enää savustusaikaan voi kukistaa. Hyvä kylmä smoking.8. MESQUITE - Vahvimmat, mutta makeampi ja herkempää kuin Hickory. Taipumus polttaa kuuma - käyttää huolellisesti. Best Foods: Useimmat Lihat (erityisesti naudanliha), Wild Game, Kana, maapähkinät ja vihannekset Ei kauan tupakoinnin. Suosittu ravintoloita, joissa elintarvikkeet ovat keitetyt lyhytaikaisesti timeIs suussa sulavia vielä? On mielenkiintoista huomata, olen myös savustettua viiniä ja viskiä tynnyri metsään. Jos metsät ovat käytössäsi tämä on hauska, ainutlaatuinen ja erittäin flavorful tapa tupakoida. Viini tynnyri puu henkiä hienovarainen, makea ja hedelmäinen maku, kun taas viski tynnyri puu on jyrkempi ja woodsy taste.Many meistä omistaa modernin tupakoitsijoita suunniteltu yksinkertaistamaan tupakoinnin meille. Olen henkilökohtaisesti oman Bradley Digital Electric tupakoitsija ja se on aivan upea ja tarjoaa hyvin vähän huoltoa tupakoinnin. Bradley tupakoitsija käyttää kaikkia edellä puun makuja custom puu briketit, jotka automaattisesti annostellaan tupakoitsija. Niille teistä, jotka eivät omista tupakoitsija, mutta rakkaus hiili ja kaasu grillaus, älä pelkää. Yksinkertaisesti ottaa haketta ja liota niitä vedessä noin 20 minuuttia sitten lisää ne päälle hiilet, välittömästi ennen kuin lisäät ruokaa. Pitkäksi Grillausajat kokeile lisätä lisäpelimerkkejä välein 5-10 minuuttia pitää savun maku käynnissä. Lisää pelimerkkejä lisäät voimakkaampi maku muuttuu. Tulet enjoy.It on vienyt monta vuotta kokeilua ja muistiinpanojen tekemistä järkeä Luettelo sillä mahdollisuudet ovat todella loputon. Olen oppinut, että jotkut elintarvikkeet keitetty väärin metsät tuottavat huonoja tuloksia. Jos olisi noudatettu Edellinen luettelo kuin todellinen ja rehellinen ohje, et voi mennä vikaan. Voit kehitetään edelleen tupakoinnin mahdollisuuksista, olen joskus sekoittaa kahden tai useamman puun makuja yhdessä keksiä todella ainutlaatuinen ja mielenkiintoinen maku yhdistelmiä. On monia ihmisiä, jotka eivät ole koskaan polttaneet elintarvikkeita ja he ovat todella menettäneet itsensä yhden hienompaa asioita elämässä. Minusta tuntuu, että kaikki on sen velkaa itselleen kokea taidetta tupakoinnin ja lopettamaan elintarvikkeiden ikävystyminen lopullisesti.
By: outdoorcrazy