Samgyeopsal Gui - Korean Bbq porsaan vatsa Resepti

Tämä herkullinen Korean BBQ resepti mukavasti ruokkia 6 people.Samgyeopsal Gui4 kiloa tuoreen sianlihan bellyGreen onionsGreen chili peppersMushroomsCarrotGarlicLettuceHot pippuria flakesSoy sauceSugarHoneyHot pippuria pasteSoybean pasteSesame siemeniä ja seesaminsiemeniä oilCooking MethodFirst, harjata pöydässä BBQ grilli kevyesti öljyllä ja sitten tuoda se jopa kuumuudelle, aseta porsaan vatsa päälle grilli ja kypsennä, kunnes se on done.Once keitetyt, sianlihaa voidaan poistaa, viipaloidut ja sitten heti tarjoillaan osaksi salaattia kietoo rinnalla accompanyments . Ne ovat paras syödään heti, yhden suupalan kuin on tyypillinen tapa ateria syödään Korea.To tehdä SsamjangTo tehdä ssamjang, ota seuraavat ainesosat ja yksinkertaisesti sekoita ne yhteen perusteellisesti kulhoon ja sitten siirtää kastamalla ruokia ja tarjoile meal.1 /4 cup soijapapu paste2 rkl paprika paste1 hienonnettu vihreä onion1 jauhettuna kynsi garlic2 tl. of honey2 ts seesami seeds1 rkl seesami oilTo tehdä Green sipuli saladTo tehdä vihreä sipuli salaattia, ohuesti siivu 2 kourallista kevätsipulia ja sitten liota niitä 10 minuuttia kylmässä vedessä. Ota isoon kulhoon ja lisää 1/4 cup soijakastiketta, 2 rkl. pippuria hiutaleita, 2 tl. sokeria, 1 rkl. seesaminsiemeniä, ja 1 rkl. seesami oil.Now yksinkertaisesti tyhjentää viipaloidut sipulit ja lisää ne kastikkeeseen ja yhdistää together.To tehdä vegetablesThis osa on nopeaa ja helppoa, sinun tarvitsee vain huuhtele ja valuta johtaja salaattia, ja sitten ottaa sienet, porkkana ja chili ja pilko ne pieniksi peices ja laita ne kulhoon valmiina palvelemaan rinnalla dip ja accompaniments.Samgyeopsal Gui AccompanimentsThe suosituimmista lisukkeita samgyeopsal ovat salaattia ja valkosipulia, vaikka se on myös yleisesti tiedoksi muille sivuille, kuten perilla lehtiä, viipaloitu vihreä paprika, vihreä sipuli salaattia, ja kimchi.Garlic, sipulit ja kimchi voi olla joko grillattua lihaa tai syödään raakana kanssa keitetty meat.Samgyeopsal tarjoillaan usein vähintään kaksi kastamalla kastikkeet, jotka ovat ssamjang (melko kuuma tahna, joka koostuu Korean chili paste), soija liitä, seesamiöljy, ja useita muita ingredients.The muiden yleisin dippikastikkeen kutsutaan gireumjang, joka koostuu pääosin yhdistelmä suolaa ja seesamiöljy, yhdessä pieni määrä jauhettua pepper.Eating Samgyeopsal GuiPrior kulutusta, suuri viipaleet lihaa leikataan pieniksi paloiksi. Paras tapa syödä samgyeopsal on sijoittaa siivu kypsennettyä lehtiä salaatin ja /tai perilla lehtiä joidenkin keitetty riisi ja ssamjang ja rullaa se wrap.This kutsutaan sangchu-ssam.When nauttia Samgyeopsal Gui kotona, kokeile paahtamalla valkosipulia ja mausteinen chili teidän grilli /hibachi, ja lisää ne salaatin wrap, koska se lisää toisen kerroksen koostumus ja maku dish.I ovat pitäneet sitä hyödyllisenä BBQ lihaa melko nopeasti korkealla lämpöä, mikä auttaa varmistamaan, että flavorsome lihanesteet eivät kokki ulos ja tämä johtaa paljon parempi maku.
Tekijä: Lewis Theaksotn