keksiä suuri kylkiluut , ensin sinun täytyy kuoriapapery kalvo pois takaisintelineeseen kylkiluita . Se on vähän hankalaa, jos et ole varma mitä etsit , mutta kokopinnantakanakylkiluut ontämä ohut kalvo . Voit käyttääpiikki on haarukka tai jotain vastaavaa erottaakalvo , ja sitten vain kuori se off.Next asia on huuhdella kylkiluut kylmällä vedellä ja kuivaatalouspaperilla. Sitten laittaakylkiluitasuuri vuokaan . Käytä tarpeeksi omenasiideri kattamaankylkiluut . Anna maustua vähintään 3 tuntia , jopa 24 hours.setup grilli epäsuoran ruoanlaittoon ( jos sinulla on puuhiiltä sitten laittaa 1 pieni kasa valaistu hiilet toisella puolellagrilli , asetatoinen kasa palaa hiilet vastakkaisella lopussa) . Jos sinulla on2 + poltin kaasugrilli sitten vain valossa yksipolttimet . Tavoitteena on saada niinkylkiluut eivät kypsennä suoraan ylihiilet (eli poltin ) Paikkakylkiluutgrilli ( ei yli hiilet tai poltin ) Jokainen 1/2 tuntia tai niin suihkuttaakylkiluut alas omenasiideri pitää ne mukava ja kostea . Kylkiluut kestää noin 1 1 /2-2 tuntia kokata . viime puoli tuntia bastekylkiluut voimakkaasti suosikki BBQ sauce.Once teidän tehdä tehdälopullinen saunan . ( Näen usein ihmiset alkavat laittamalla BBQ kastikekylkiluut ennen keittämistä , sitten he ihmettelevät, miksikylkiluut ulos palanut todella nopeasti . Se johtuusokerinBBQ palovammoja , eikylkiluut ) Tiedätkylkiluut ovat tehneet, kun liha kuorii takaisinluu noin neljäsosa inch.You käyttää myös puun savua ja savukylkiluut kun olet grillaamiseen . Olen aina käyttää hickory.The edellä on tosi yksinkertainen, mutta olisi ilman sinua maukkaita KC tyyliin kylkiluuthyvä consistancy.Sometimes viime puoli kun laitoin BBQ-kastiketta , minä käärikylkiluut alumiinifolioon ja anna sitten lopuksi siellä . Se pitääkylkiluut todella kostea ( mutta ei liian kostea ) finnish Tekijä : Lewis Theaksotn