Valmistusaika : 25 minuuttia Valmistusaika : 20 minuuttia Annoksia: 4Ingredients sianlihan Sage : 500 g ( 1lb ) porsaan fileetä , suikaleina 2 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä , hienonnettuna 40g ( 1 1 /4 oz . ) butter1 iso sipuli ohuina sliced2 Granny Smith omenat , leikkaa ohuiksi wedges1 rkl pehmeä ruskea sugar2 rkl brandy1 rkl hienonnettua tuoretta salviaa 150 ml ( 5 fl oz ) creamDirections sianlihan Sage : 1 . Ensimmäinen asia mitä sinun pitäisi tehdä, on yhdistääsianliha ,öljyn javalkosipulinkeraaminen kulho , ja kausi hyvin suolalla ja pepper.2 . Sen jälkeen lämmittääwok ja sulaavoita keskilämmöllä kunnes vaahtoamista . Lisää sipuli ja omena ja sekoita hyvin . Ripottelefariinisokeri ja keitä sekoittaen säännöllisesti , noin 4 minuuttia , tai kunnesomena on kultainen ja pehmennetty . Poistawok.3 . Lämmitäwok , kunnes se kuumenee . Paistaporsaan erissä yli kuumuudelle noin 2 minuuttia , heitin säännöllisesti , kunnes se muuttuu valkoiseksi . Palaa sitten kaikkisianlihanwokomena ja sen jälkeen lisääbrandy ,salvia jakerma ja mausta hyvin . Sekoita combine.Nutritional Arvo sianlihan Sage : Proteiini 30 g , rasvaa 35 g , hiilihydraatteja 15 g , Ravintokuitua 2,5 g , kolesteroli 140mg Energiaa 2190kJ ( 525cal ) Vihjeitä sianlihaa Sage : 1 . Sinun ei koskaan tulisi overcooksianlihaa tai siitä tulee dry.2 . LeikkaaGranny Smith omenat ohuiksi kiiloja , jolloin ne iholle on.3 . Ripottelefariinisokeri yliomena ja sipuliwok.4 . Cookomena ja sipuli ja sekoita säännöllisesti , kunnesomena tulee kultainen .
Tekijä : Shirley M. Duran