Viini ja ruoka - Ehdotuksia - Tutustu kosher-viini ja mitä ruokaa pari

Jos olet viinin ystävä, ensimmäisille asioita sinun pitäisi ymmärtää noin kosher viinejä on eniten hyötyä lähestymistapa pari niitä elintarvikkeita. Kuten muutkin viinit, jokainen kosher-viini on oma erillinen makuja, elementit ja tanniinit. Saat selville, että tanniinit, tavallaan rypäleet palveluksessa, vaikka tynnyriä käytetään tallentamaan kosher viinejä kaikki osaltaan aromit lopullinen vuotiaiden kohde. Vaikka tämä on varmasti subjektiivinen, muutama suurimmista tuotemerkkejä kosher viinit ovat Manischewitz, Kedem, Byblos ja Alfasi. Vaikka siellä ovat kalliimpia ja eksoottisia kosher viinejä, nämä ovat edullisia pöytäviinien. Ja onneksi jokainen näistä merkeistä tarjoaa useita punaiset ja valkoiset liian niin makea ja kuiva viinejä. Joten, nyt kattavat ominaisuudet jokaisen näistä viinibrändejä yhdessä elintarvikkeiden he parhaiten pariksi with.Manischewitz Malaga: Tämä punaviini, tehty Yhdysvalloissa, on makea, hedelmäinen maku. Luotu Concord viinirypäleet, tämä makea viini sopii erinomainen suolaisia ​​ruokia esimerkiksi silliä, suolaliha tai Gefilte kalaa. Se voi myös pari hyvin makeisia kuten jälkiruokia, mutta se todennäköisesti ei toimi niin hyvin, sanovat, silliä. Ottaa sanoi, että älä pelkää nähdä mikä pareista voit prefer.Kedem Chablis: Chablis on todella todella kuiva viini, pikemminkin kuin Cabernet on yksi punaiset. Kun perinteiset viiniä tuntija viisaus sanoo, että meidän pitäisi todella palvella kuivaa valkoviinit kanaa ja kalaa, ja punaviinit naudanlihaa, nykyaikainen säännöt ovat muuttuneet. Nyt on kyse "kaikki käy": mitä haluat on OK mitä luulet maistuu erittäin hyvältä. Se sanoi, jos haluat pitää kiinni vanhat säännöt paitsi kanaa ja kalaa toimii, mutta bisques ja chowders tekevät hyödyllistä kosher-viini pariliitokset, too. Byblos Cabernet Sauvignon: Tämäkin on usein kuiva punaviini, eli se on helppo yhdistää minkä tahansa punaisen lihan, on se naudan-, lampaan-, sian-, tai ankka. Huomaa, että punaviinit mennä todella hyvin pistävä, kermainen, korkea rasvapitoisuus tai vahvoja juustoja kuten Jarlsberg, Stilton tai chevre.Alfasi Ainutlaatuinen Reserve Pinot Noir: Tämä viini ei ole niin kuiva kuin Cabernet, mutta se ei ole makea myöskään. Tämä voisi pari hyvin hieman rasva lihaa, kuten lammasta tai ankka. Kuitenkin, koska sen monipuolisuus, se menee hienosti tiettyjen jälkiruokia kuten juustokakku, muut juustot kohteita, kanaa, ja jotkut erilaisia ​​kaloja, kuten lohta. Jotkut ajatella tämän olevan parhaimmistoa viinejä käytettävissä, "master viini", jos haluatte. Yrittää sitä nähdä, mitä think.Now, kaikki kosher-viini parit riippuu siitä, milloin viinirypäleet kypsynyt, jossa rypäleet on kasvatettu, sekä lajikkeiden tynnyriä ja elementtejä Rosendahl henkiä viiniin. Kuten infusoida vodkaa tai liköörejä, mitä paikka putkeen tai puuta, josta piippu tehtiin, kuljettaa läpi maku viiniä. Kun viinit edellä, sinun ei tarvitse olla kosher-viini asiantuntija, mutta voit myös säästää tulot liian koska nämä ovat kaikki edullisia pöytäviinien. Lopullinen testi olisi periaatteessa kokeilla niitä itse, mitkä kosher-viini parit haluat.
By: Kurtt Nillsen