Ymmärtää, kuinka voitte valmistaa ateriat käyttäminen Wine - Käyttää Wine - Wine Vihjeitä

Haluatko parantaa ja lisätä makua lempiruokasi? Uskovat, että lisäämällä viinin resepti tekee paljon herkullinen ja suussa sulavia? No niin, olet täysin ihanteellinen! Viinit ovat laajalti käytetty ruoanlaittoon maailmassa, koska ne tehostavat maku ja kuori. He myös pystyy vapauttamaan makuja ruokaa, joka ei ole saavutettavissa tavanomaisia ​​ruoanlaittoon. Pääkysymys sinulla pitäisi olla nyt tämä: Millainen viini menee millaista ruokaa? Sinulla punaviinit, valkoviiniä, kuohuvaa samppanjaa, sherryä jne. Sinulla viiniköynnös tyyppejä, kuten Merlot, Sauvignon Blanc, zinfandel , Syrah, ja Riesling. Kanssa monenlaisia ​​niistä saatavissa, poiminta viini on melko hankalaa. Salaisuus täällä on tietää, mitä yhdistelmiä käytetään asiantuntijoita. 1.. Red WineThere hyödynnetään olla sääntö ruoanlaitossa että "punaviini menee punaista lihaa, valkoviiniä valkoista lihaa". Vaikka se ei ole varmasti totta enää, useimmat kokit silti mennä sen kanssa. - Punaisen lihan, nuori ja täyteläinen punaviinit suositellaan. Kokeile menossa Zinfandel Red tai Merlot. - Jos punainen kastikkeet, vankka, täyteläinen viinit ovat parhaita. Tee pastaa, pizzaa tai muita tomaatti-kastike ruokiin sen kanssa. - Hyödyntämällä juuri kasvikset ja lihaliemi? Voit halu etsiä punainen maa, täyteläinen viini. Väri se luojana liha tekee sitäkin suuri. 2. Valkoinen WineCream kastikkeet, voita ja yrttejä. Yum. Valkoviini käytetään yleensä vaalean lihan ja hienoin vaaleille ruokia. - Jos haluatte zesty lautasen, lisätä joitakin kuohuviiniä samppanjan. - Kanojen, possu ja vasikka, yrittää ruoanlaitto valkoviiniä. Piristä grillattua kanaa sekoittamalla kuiva, valkoviiniä voita kastike. - Crisp, kuivat valkoviinit ovat ihanteellisia äyriäiskeitto ja äyriäisruoat. Bouillabaisse, kaikille? - Leftover makea valkoviini omassa jääkaapissa? Miksi tehdä herkullisia, herkullinen jälkiruoat? Lietsoa joitakin Baijerin kerma. 3. Väkevät wineFortified viinit ovat mitä ovat: väkeviä. Extra neutraalin alkoholin lisätään niitä. Sitten he vuotiaiden pitkään. Esimerkkejä ovat sherry, portviini ja vermuttia. - Sherry on loistava siipikarjan lihaa ja vihanneksia keittoja. - Sillä makea, hedelmäinen ruokia tai jälkiruokia, tilkka satamaan tai vermuttia. Sinun kuivaa vermuttia voi myös olla erinomainen korvike valkoviiniä. 4. Ruoanlaitto wineCooking viinit ovat hieman vähemmän tyyris viinejä, jotka käyttävät suolaa säilöntäaineena. Niiden voidaan todeta supermarketeissa ja päivittäistavarat. Useimmat ammattikokkien ylenkatsovat käyttö ruoanlaitto viinejä, koska suolapitoisuus on kovaa työtä. Saatat tarvitse säätää resepti työskennellä suolaisuutta. 5. Exotic winesCooking on kokeilu. Jos sinulla on tunne rohkea ja uskalias, voit yrittää ruoanlaitto eksoottisia viinejä. Aasian viinit ovat tunnettuja valinnat kaikki yhdessä eri aterian. On vuoksi, bekseju ja Seol joong Mae. - Sake on usein riisi pohjainen viini Japanista. Vaikka se on pääasiassa juoma, se on yhteinen lisäaineena paljon japanilainen ruokia. - Beksuju on todella Korean viini on valmistettu raaka riisi ja yrtit. Se voitaisiin hyödyntää kasvisruoat parantaa "kasviperäisiä" tuntuu. Seol Joong Mae, hedelmä viini on valmistettu luumu, voitaisiin hyödyntää jälkiruokia ja hedelmäinen ruokia. Toivon, että paranee joku sekaannus. Tämän sanoi, tässä on joitakin muutamia muistutuksia noviisi kokki: - Cook vain viiniä, että olisit juoda. Ei ole mitään järkeä ruoanlaitto jokin asia, joka et halua maistaa. - On olemassa paljon hyötyä, laatu vielä edullisia viinejä siellä. Älä mene liian kuljettaa pois ja hankkia jokin asia, joka on kaukana teidän menoja talousarvioon. - Älä kypsennä käyttämästä alumiinista tai valurautapadoissa. Alkoholi on reaktiivinen näitä tarvikkeita ja voisi aiheuttaa vahinkoa teidän lautasen. - Lisäämisen jälkeen viiniä, yritys odottaa 5-10 minuuttia ennen maistamalla. Viini vaatimukset hautua vaikka ennen se voi levittää makua ruokaan. - Sai joitakin jäljelle viiniä? Laita ne Jääastia ja pakastaa ne. Tämä tekee niistä erittäin hyvä myöhempää käyttöä varten. Hanki suosikki resepti, poimia viiniä ja aloittaa ruoanlaitto.
By: Kurtt Nillsen