Olen työskennellyt melko muutamia ravintoloita, olin normaalisti kysytään minun ehdotuksia siitä, miten hienoimmista pariksi lasin tai pullon viiniä, aterian valinta. Mikä yllätti melkoisesti minun vieraita oli, että en yleensä noudata sääntöä pariksi punaviiniä punaisen lihan ja valkoviiniä valkoista lihaa. Löydät muutamia syitä, miksi, ja tässä ne ovat: Sinun ei tarvitse Seuraa TraditionThe suurin asia on muistaa, että vain yksinkertaisesti koska ihmiset ovat pariksi viiniä ja ruokaa tietyllä tavalla siitä sanoi, että kauan ei tarkoita, sinun täytyy tehdä niin. Sinulta syöminen ja juominen valinta, ja jos luulet Riesling kuulostaa hyvältä New York nauhat, joka on organisaation ja kukaan muu on. Älä anna henkilöiden etsivät sinua hauska estää sinua aluevaltaus ja yrittää uusia ja erilaisia viinejä aterian, vaikka pariksi valitsemasi jotain hieman pois ordinary.Wine FlightsWine lennot ovat melko edullisia varsin harvat viinin intensiivinen ravintoloita, koska ne anna ravintola tarjoavat pieni valikoima ilmaisia viinejä hieman lisääntynyt hinta toivoo, että aiot hankkia lasi tai pullo yksi vaatimaton näytteiden yritit. Yhä useammat, ravintoloita pariksi viiniä lennot ruokansa, sillä se hyödyttää heidän tulostaan. Yksi tekijä huomata, että useimmat viini lennot tarjoavat erilaisia lajittelee viiniä, on se välillä chiantis, erilaisia Chardonnays, tai valikoima italialaisia, Australian, Ranskan tai Kalifornian viiniä, joka voi olla sekä punainen ja valkoinen wine.Employing viini lennot on todella todella loistava tapa oppia, jos aidosti kuiva chardonnay itse asiassa menevät hyvin medium porter kotiin vaikka kerroit yrität joitakin muita viinejä, jotka saattavat myös toimia. Älä pelotella vain johtuu siitä, et tunnista jokainen tyyppi viiniä lennon. Aluevaltaus ja yrittää uusia asioita on osa hauskaa viiniä drinking.Compliment tai ContrastPart of the art pariksi viinin ja ruoan on päättää, haluatko ruokaa kohteliaisuus tai kontrastin ruokaa tarjoat. Vaikka saatat olla uhri ulkofileetä, että voisi yleisesti pariksi mukava kuiva punainen, jos olet maustettuna jo samana ulkofileetä ja paprikat tai maustetta, joka nostaa lämpöä pihvi, saatat haluaisi yhdistä se valkoinen viiniä, joka auttaa leikata että mauste ja tehdä koko dining kohtaavat uusia enjoyable.Though yhtään mitään vikaa, joiden viiniä kohteliaisuus aterian olet valmis, poiminta viini, joka eroaa ruoka on loistava tapa avartaa näköaloja ja paljastaa uusia ja jännittäviä lähestymistapa nauttia ruokaa ja viiniä, joka on itse asiassa kaikkein hauskaa pariksi ruokaa ja wine.Blended WinesBlended viinejä voi tarkoittaa mitä tahansa sekoitus Chardonnay ja Pinot Grigio on jotain White Zinfandel tai Rose '. Sekoitettu viinit kuten Chardonnay /Pinot Grigio sekoitus ovat ainutlaatuisia siinä, että ne tarjoavat näkökohdat sekä viinit, riippuen annoksesta jokaisen. White Zinfandel ja Rose "lisää uuden ulottuvuuden, sillä ne voivat pari hyvin paljon eri elintarvikkeiden mahdollisuuksia, koska niiden erottuva maku profiilit. Vaikka paljon tyyppejä ei halua olla kiinni juominen vaaleanpunainen viiniä, eivät sulje pois fantastinen Rose "mennä joitakin asia kuin kyljysbuffet jos olet ajatellut yrittää jotain new.Do Mitä sinun olisi likeWhen se kaikki tulee alas, se on teidän varoja ja ruokahalusi. Vain voit todella tietää, mitä haluat ja mitä uskot maistaa hienoimpia. Älä anna kenenkään kertoa teille eri tavalla ja älä pelkää kokeilla sekä ravintoloissa ja talossa. Yritetään uusi tai ainutlaatuinen pariksi kotona voi usein olla paljon parempi tapa saada selville, että jokin ei yhdistä sekä vaihtoehtona on ravintola, jossa olet sitten jumissa jotain, joka ei maistu niin suuri kuin se kuulosti aluksi .
By: Frannk Stottzem