Millainen Wine Is Good kiinalaista ruokaa ?

Kiinalainen ruoka on maisteluun ja suositaan maailmanlaajuisesti , mutta yhdistämällä siihen viiniä voi olla varsin haastavaa . Jos etsiterityinen maku , joka täydentää kiinalaisia ​​ruokia , voit saada oma tarra myymälöissä kuten Personal Viini ja My Viinit Direct . Nämä verkkokaupat tarjoavat palkittu pulloja ympäri maailmaa . Tässä muutamiavinkkejä , miten pari hyvää viiniä Kiinan food.Hunan /Szechuan CuisineHunan /Sichuanin keittiö on ensisijaisesti kuuma ja mausteinen rikas kastikkeet . Täydennätulinen maut Sichuanin ruokia Gewürztraminer , joka onmausteinen persikka häivähdys inkivääriä maku . Ranskan Puilly Fousse , Languedoc , Australian Shiraz ja Sauvignon Blanc ovat myös hyviä choices.Cantonese CuisineCantonese keittiö ontunnetuin tyyppi kiinalaista ruokaa , käyttäen kaikkia syötävä liha ja sisälmykset tuoreita vihanneksia ja yrttejä . Useimmat ovat keitetyt , öljyssä paistamiseen , braising ja kaksinkertainen kiehuva , jotentäydellinen tasapaino makuja paranee makea, hedelmäisiä viinejä , kuten Saksan tai Johannesburg Riesling tai Chenin Blanc.Shanghai CuisineShanghai ruokia kypsennetään yleensä hitaasti , usein haudutettua soijakastike ja maustettu sokeri ja erilaisia ​​mausteita . Useimmat kalat , rapuja , ankeriaat ja kanaa ruoat sisältävät alkoholiakypsennyksen - ovatko nämä tarjoillaan raaka , höyrytettyjä tai reippaasti keittää . Hyvä juomat, jotka täydentävät näitä ruokia ovat punainen Bordeaux , Muscat Baumes de Venisen ja Chardonnay vartenhapanimelä dishes.Mandarin CuisineMandarin tai Pekingin ruokaa on monipuolinen , koskavaikutteita tuliKiinan eri maakunnissa . On hallitseva lihan käyttöä , nuudelit , kasviksia , erilaisia ​​mereneläviä ja natiivi kakkuja . Tumma soija tahna , seesamiöljy , seesami liitä , tofu ja kevätsipulia ovat yleensä sisällytetty erilaisia ​​taidokkaasti valmistettu ja sisustettu ruokia . Merlot ja viininpunainen kuten Pinot Noir ovat hyviä viinejä on Mandarin ruokia .
By : Aimee Johnson