Enemmän 150 viinitilat, Western Australia on yksi laadullisen viinintuotantoalueille maan. Vaikka se ei muodosta yli 5 prosenttia tuotantoon, tuotetun viinin Länsi-Australiassa on päällimmäinen laatua. Viinitilat sijaitsevat eri eri sijainneissa kuten Coastal, Great Southern, Margaret River, Pemberton, Perth Hills ja Swan Valley. Näistä, Swan Valley on yksi suurimmista lähteistä Länsi-Australian viinin tuotantoon. 30 minuutin ajomatkan päässä Perth, Swan Valley on viehättävä paikka luonnonpuistoa ja luonnonkauneus. Swan Valley on joitakin parhaista viinitilat Länsi-Australiassa ja on parhaiten tunnettu täydennettyjä viinitilat. Mutta koska läsnäolo tropiikki Swan Valley, monet viinintuottajat ovat autio alue vuosien varrella ja sen seurauksena tuotanto laski nopeasti. Silti se on edelleen yksi aidoimman viinintuotantoalueille Western Australia ja ihmiset usein suunnittelemaan retkiä Swan Valley nauttia viikonloppuna! Viininvalmistuksen eteläosissa Western Australia alkoi 1960-luvun lopulla. Ilmasto on sopivampi viinin tuotannossa. Alueella ei ole yli seitsemän prosenttia Australian viinitarhojen ja osuus viinirypäleiden murskattua on vain kolme prosenttia. Kuitenkin viininvalmistuksen alueilla Etelä-Länsi-Australiassa nauttia valtavan suosion, koska viinin laatua ne ovat tiedossa tuottaa. Margaret River alue on tunnettu viininviljelyalueilla ja perustettiin enintään kolmekymmentä vuotta sitten. Tänään kymmeniä viinitilat ovat levinneet vierekkäin ja on erittäin suosittu keskuudessa kävijöitä. Margaret River alue on turisti tyyssija suosittuja viininmaistajaiset keittiöistä, ensimmäisen luokan ravintoloista ja kävelylle puutarhaan. Margaret River yhdessä on viininmaistajaiset taivaan matkailijoita, on myös kuuluisa surfing paikalla ja on eksoottinen beaches.The viinitilat rannikkoalueella ei ole ryhmitelty sellaisenaan ja yksi on ajaa laajasti, jotta löytää niitä oikein. Viinitilat ovat täynnä luonnonkauneus ja eksoottisia ja se on ilo silmille katsomaan niitä. Great Southern alue on Australian suurin viinialueella yli 200 kilometriä leveä ja 100 kilometriä pitkä. Viinitarhat sijaitsevat leviävät koko alueelle ja on merkittäviä eroja siinä, miten ne ovat. Myös tämä alueen ilmasto on erittäin tärkeä rooli tällä alueella, koska tämä on yksi hienoimmista Australian alueilla ja viinitarhoja täällä ovat riippuvaisia viileä ilmasto tuottaa joitakin parhaita viinejä. Alueella on tuottanut palkittuja viinejä ja on erittäin tunnettu keskuudessa vuosikerta viini keräilijöiden ja tasters.This alue Australia on hyvin tunnettu viinin tuotantoon tekniikoita ja viinin laatua se puolustaa, vaikka tiettyjä ongelmia vaikeuttaisi tuotannon kertaa. Tämä alue on syy, miksi Australian viini on tullut maailmanlaajuinen nimi tänään.
Tekijä: Eric Simon