Oikean tyyppi viiniä

Viinit kuin me ne tunnemme yleensä ne erotetaan joko puna-tai valkoviiniä. Tämä ero on aivan liian yksinkertaistettu huomioon eri viiniä riippuen rypäleet ne oli tehty ja sijainti viinitarha, jossa he olivat kasvaneet. Jotka ovat investoineet mahdollisesti satoja dollareita uusimmat pullo vuosikerta viini (Ah hyvin, voimme vain unelma), seuraava tärkeä päätös on, jos tallentaa tämän arvokkain hallussa? Tieto siitä, että viiniä voi tulla satoja, ehkä tuhansia makuja, voi jättää sinua tunne pelkoa varsinkin kun olet tilata viiniä ravintoloissa. Perussääntö on, että ei ole olemassa yhtä täydellistä viiniä, koska se todella riippuu oman makuhermoja. Kallista viiniä, joka voi maistaa täydellinen voi maistaa kamala toiseen. Kun tilaat viiniä ravintolassa, kysy viiniä sinulle henkilökohtaisesti mieluummin tai ovat saaneet tuttu maku. Jos olet Jännitystä tyyppi tai et todellakaan ole aavistustakaan, viinit ovat hyviä, niin se on aina käytännöllinen kysyä apua tarjoilija tai ravintolan henkilökunta ottaa tilauksesi. Se on oikea otaksua, että henkilökunta tai tarjoilija olisi pitänyt ohjeita ja peruskoulutuksen viinin valinta ravintolan omistaja tai johtaja. Mutta mitä jos tarjoilija on yhtä tietämättömiä kuin asiakkailleen heidän viinilista? Mitä jos iso päätös, mitä viiniä jotta jää käsissäsi? Art of Wine Tasting. Jos kukaan henkilökunta on perillä viinejä tai ei voi tehdä ehdotuksia, pyydä tarjoilija vain tulla takaisin ja sitten kysyä kumppanisi heidän mieltymykset. Kysy dining seuralaisia ​​haluavatko he mieluummin puna-tai valkoviiniä. Yleisin valinnoista chardonnay valkoviiniä koska tämä on kuningas valkoviiniä tai cabernet sauvignon punaviiniä koska tämä tunnetaan kuningas punaviiniä. Mikään muu vaihtoehto voisi olla paljon turvallisempaa. Viinit hyötyvät säilytetään pimeässä. Vaikka tämä ei ole aina käytännöllistä, viini olisi varmasti säilyttää alueella, joka ei ole altistunut suoralle auringonvalolle. Jos syöt valkoista lihaa elämän kalaa tai kanaa, se olisi parasta tilata valkoviini. Jos olet valinnut punaisen lihan, kuten sian-tai naudanlihaa paisti, niin punaviini valhe Pinot Noir olisi ihanteellinen viinin tilata. Tilaaminen viiniä pullo on joskus halvempaa kuin tilata viiniä laseittain. On ravintoloita, jotka tarjoavat alennuksia asiakkaille, jotka tilaavat kahden tai useamman pulloa viiniä. Onko sinulla on rajallinen budjetti, se on aina viisasta kysyä hinta viiniä per pullo tai per lasi, jos vain on varastossa tietoa niiden hintoja seuraavan kerran tehtävänä on saman päätöksen tilata viiniä ryhmään. Jos raha ei ole ongelma sinulle, niin Dom Perignon olisi hyvä valinta, vaikka tämä viini on korkeamman hintatason kuin toiset. On yhtä hyvää viiniä kipinäkengissäkin kuten Iron Horse tai Domaine Chandon, jotka on hinnoiteltu kohtuullisesti, riippuen siitä, missä syöt. On viinejä, jotka ovat parempia, kun ne ovat alle kolme vuotta vanhoja. Voit kokeilla tilaus valkoviinit, kuten Pinot Blanc tai Ranskan Macon ovat kuivia valkoviinejä, että komento hyvä hinta ja voi syödä hyvin alkupaloja. Viinit ovat parhaita humalassa, kun ne on asianmukaisesti jäähdytetty. Monet nykyajan viinejä ei tarvitse olla yli suuren ajan, joten laaja kellarit ovat usein turhia. Tämän sanottuani, jos sinulla on aikaa, tilaa ja resursseja kaivaa kellari, viiniä varmasti hyötyä. Tarkoitukseen rakennettu kellari ei yleensä vaihtoehto useimmille kotitalouksille ja niin sopivia vaihtoehtoja on tutkittava.
By: Robert Harmenck