Pitäisikö House Style Tai Terroir on keskittyä vintage samppanjaa?

Kun ruvetaan tekemään viiniä tai samppanjaa, joka viinintekijä on eri uskomus siitä, mitä tekee täydellisen pullon viiniä. Tämä pätee kaikissa maan ja alueen, ja se on varmasti totta Champagne. Kun ruvetaan tekemään samppanjaa, päättäjät tietävät, että juoma olisi ruumiillistuma hienovaraisuutta ja eleganssia. Kysymys, että monet viininviljelijöiden eri mieltä, on se, ovatko nämä samppanjat tulisi ohjata terroir tai jos niiden pitäisi olla ilmeikäs talon tyyliin. Molemmat koulukunnat tehdä päteviä perusteluja, ja lopulta vastaus voi olla kuluttajan kanssa tai mieltymysten house.For jotka uskovat, että talon tyyliin pitäisi olla ensisijainen tavoite, kun luodaan samppanjaa, on vakuuttunut siitä, että se on se, että instant tunnustaminen valmistaja viiniä, joka on tärkein. Talon tyyliin pitäisi näkyä kuluttajalle ensimmäisestä tuoksu ja aivan ensimmäinen siemailla viiniä, ja se olisi yhdenmukainen paitsi yhdestä vintage seuraavaan, mutta yhdestä viinistä seuraavaan. Jos talo keskittyy paino ja koostumus kaikissa viiniä, sama olisi päde niiden vintage samppanja well.For ne, jotka uskovat, että laatu samppanjaa olisi terroir perustuu käsitys perustuu siihen, että nämä viinit edustavat vuonna, että ne on tuotettu. Joka vuosi tuottaa eri sekoitus aromit, maut, ja pitoisuuksia, ja tämä on mitä monet uskovat tekee vintage ainutlaatuinen. Yhdellä vuosikerta samppanjaa, idea on luoda juoma, joka edustaa tarkasti ominaispiirteiden kasvaa vuodessa ja kaapata maku vintage sijaan tyyli päättäjille, jotka tuottavat it.There on varmasti suuri keskustelu tässä, ja Yksinkertainen tosiasia on, että ei koskaan tule olemaan yksimielinen johtopäätös. Vintage samppanja on paljon todennäköisempää on epäjohdonmukaisuuksia maku johtuu siitä, että se ei ole sekoitettu useista vuosikertaa, mutta onko ristiriitaa voi peittää ilmauksia talon tyyliin tai omaksunut merkki terroir satovuosi on viime kädessä harkinnan Maker. On viinin ystäville molemmin puolin aitaa, niin lopulta on vielä markkinat molempia vintage samppanjaa.
Tekijä: James N. Nicholson