Top Vinkkejä viinikaappi

Aivan kuten mikä tahansa muu luonnollinen tuote, viini muuttuu sen ominaisuudet ja laatu yli ajan. Oikea viinin varastointi voi varmistaa ympäristön osa ei ehkä ole toivottua vaikutusta laadukasta tasokkaita viinejä. Sääntely määrä valaistuksen, kosteuden, heilahtelut ja vaihtelut lämpötila alueella, jossa viini on tallennettu on ainoa varma tapa turvallisesti tallentaa viiniä oikealla tavalla, niin että se vanhenee tavalla, että winemaker intended.Air joutumassa pullo viiniä heti pilata viinin laatu ja se olisi säilytettävä siten, että ilma ei pääse viiniä. Paras tapa pitää ilman lukittu ulos viinipullon on varmistaa, eheyden korkki tiiviste tallentamalla viinipullot kyljelleen. Tämä pitää korkki kosteana ja estää sen kutistuu. Jos korkki kutistuu se mahdollistaa viini paeta pullosta ja, samaan aikaan, jotta ilma pulloon. Kun ilma pääsee pulloon se hapettaa viiniä ja se tulee nopeasti maistuu vinegar.As sekä tallentamisen viinipullot niiden puolin on tärkeää varmistaa, että huoneen ilmankosteus on riittävä. Tämä auttaa myös estämään korkit kuivu. Sopii kosteus istutuksiin viini on noin 70%, vaikka noin 50% ja 80% on tarpeeksi hyvä. Jos tallennustilaa tai viinin varastointi voi olla liian kostea viinipullon tunnisteet tuottaa multaa. Huolimatta siitä, että tämä ei aiheuta haittaa juomia se ei todennäköisesti ole katseenvangitsija. Viini olisi pidettävä tilassa, jossa sen voi altistua ole heilahtelut tai toimintaa. Tärinä tyypillisesti ikä viini liian aikaisin, joka vaikuttaa standardin viiniä. Pulloa viiniä stashed kartongeilla on oikeus jäädä itse ikään, ja vain tehdä, onko se valmis käytettäväksi ja maisteluun. Aina sileää viini, kylmyys on yksi tietty ulkoinen muuttuja, joka on ajatellut. Pohjimmiltaan, tallentamiseen viiniä asetukset voivat vaihdella välillä noin 10-15 ° C olla varma, että korkki ei todennäköisesti pienenevät ja siten vain antaa kautta ilmaa tai ei aio johtaa viinin ikään nopeammin kuin sen pitäisi. Oikein rakennettu viinin varastointi tulee aina säilyttää edellytti lämpötilat ja juuri syystä useimmat viini harrastajia on viinikellari varastoalueella. Jos sinulla ei vielä ole tilaa tai tilaa saada viinivarastohuoneeseen, jäähdytetty viinikaappi voitaisiin käyttää myös säilyttää johdonmukaisen ympäristössä. Lopullinen strategia on suojata viiniä ultraviolettivaloa. Altistua UV-valo todennäköisesti aiheuttaa ei-toivottuja vaurioita pulloa viiniä ja erittäin helposti vaikuttaa makuun. Aseta viini alas pimennetyssä tallennustilaa ja jos pinottu pois viinikellari kaikki ikkunat on suljettu. Ja kestää paljon enemmän huoltoa kuohuviinit, jotka ovat huomattavasti herkempiä valoja toisin paljon viinejä.
Tekijä: Alison Benjamin