Ei chill ilmassa ja talviurheilun valmistautuvat. On aika juhlia, ja vielä parempi, puolue ruokaa. Vaikka olut on tyypillinen juoma du Jour, viinin ystäville ei tarvitse ottaa takapenkille. Urheilu fanit voivat nauttia viiniä heidän urheilu välipaloja. Täällä tarjoamme Play-by-play ruokaa ja viiniä vastakkain pelaavien kolme suosituinta välipaloja. Buffalo wingsMost Buffalo Wings on ainakin hieman potkia, joten kevyempi viinit ovat hyviä pariksi. Lambrusco, esimerkiksi on usein unohdetaan punaviini, joka on erittäin kevyt, hapokas, hyvin alhainen alkoholipitoisuus, ja voi olla makea tai kuiva. Punainen tai valkoinen Zinfandel voi myös riittää mukavasti, ja Sauvignon Blanc auttaa myös puhdistaa kitalaen ilman ristiriitaan bleu juusto dip. Viinit Cava tai Gewürztraminer auttaa tasapainottamaan "palo" buffalo siivet, ja samppanja on toinen vaihtoehto, joka on jopa suositeltavaa joidenkin ravintoloiden! Kokeilla ja hauskaa pitäen mielessä periaatteessa tasapainottaa makea ja kuuma. Seitsemän kerros dipThere on keskusteltu jonkin verran tästä. Se on suolaista, espanja-vaikutteita, addicting välipala, ja jättää juhlavieraat hyvin janoinen. Tässä mielessä, se näyttäisi luonnollisin pariksi on kevyt, raikas, hedelmäinen viini kuten Pinot Noir tai Gewürztraminer. Kuitenkin seitsemän kerros notkahdus on myös erittäin raskas, täyttö astian pavut, smetanaa, ja paljon juustoa. Jotkut saattavat katsoa, että enää perusteltua kevyt, raikas viini, mutta jotkut haluavat raskas viini, joka pystyy pitämään puolensa vastaan raskas alkupala. Red Zinfandel tarjoaa aavistuksen marjoja vahvat tanniinit ja valkoinen Zin tarjoaa samalla makea maku kevyempi, virkistävä kehon. Se voi olla hyvä idea tarjota sekä juhlavieraat, jotta he voivat valita - joko yksi tarjoaa makeutta tarvitaan täydellisesti korvata suolainen välipala. Chips ja salsaThere on runsaasti vaihtelua salsa maailmassa, ja tyyppi salsa voi todella sanella tyyppi viiniä tarjoillaan. Kuohuviini kuten Rose Cava tai Samppanja on yleensä hyvä veto kaikkiin luokkiin salsaa. Lievempi salsaa voi yhdistää hyvin Chardonnay tai Sauvignon Blanc. Chardonnay voi auttaa tasapainottamaan tulen spicier salsaa ainesosia, kuten paprikat ja Zinfandel voi myös tepsiä. Puolikuiva tai off-kuiva Riesling usein paria erittäin hyvin meksikolaista ruokaa. Kun se tulee pariksi viiniä välipala ruokaa, muistaa joitakin vanhoja nyrkkisääntöjä. Esimerkiksi pari makeampi viinejä spicier elintarvikkeita ja raskaampia viinejä raskaampaa ruokaa. Mutta lopulta kyse on kokeilu ja hauskaa! Hyvää viiniä ja ruokaa parit ovat usein makuasia, ja ei ole kertoa, mitä upea combo saatat löytää jos annat makuhermoja tietä. Vaikka olut ja viina on usein kunniapaikalla urheilussa osapuolia, on paikka viinin. Joten kuunnella ehdotuksia, järjestää oman maun testejä, sitten mennä alanurkkaan!
By: Winecents