Miksi juoda lasillisen Sauvignong Blanc?

Sav Blanc on yleensä huomiotta, kun läsnä Chardonnay. Puhdistettu viinin ystäville kuitenkin taipumus näyttää tämän ABC (muuta kuin Chardonnay) asenne ja mieluummin Sav Blanc valkoviini tahansa aikaan päivästä. Tämä suosittu viini Ranska on juuri saamassa parempi maine. Se on viime aikoina suosittu ja tuotetaan useissa paikoissa ympäri maailmaa, mukaan lukien Uusi-Seelanti, Etelä-Afrikka, Ranska, ja Chile. Viinirypälelajikkeisiin, että se on käynyt viiniksi kypsyy nopeasti ja silmuja yli pidemmän aikaa. Monet arvostavat Sauvignon Blanc, koska se ei tarvitse cellaring, ja on valmista juotavaksi kun purchase.It n mieleenpainuva maku hallitsee ruoho, sitruuna, kiivi, aprikoosi, parsa, greippi, omena, ja jopa paprika. Se happamuus ja koostumus on suhteellisen kevyt mikä tekee siitä keskuudessa valkoviinien ainakin kalori sisältöä. Archives of Internal Medicine on painettu tutkimuksen siitä, miten viini voi vaikuttaa oman painon yhdessä muiden tekijöiden kanssa, ja että viinin osa ruokavaliota voi auttaa säilyttämään oman painon ja on vähemmän ruokahalu elintarvikkeita korkea sokeripitoisuus. Ja vaikka punaviini on tiettävästi ole merkitystä terveyden kannalta, tutkimus osoitti myös, että valkoviinit, kuten Sav Blanc, käsitellään myös paino-ongelmia ja auttaa syyllistyvät terveemmän ruumiin. Savignon valkoinen on myös nimitystä Savuta Blanc koska se Pouilly-Savun henki Ranskan kuuluisa Loiren laaksossa. Vaikka se oli merkityksetön viiniä aikaisemmin, se on nyt johtava kuivia valkoviinejä. Se on hienostunut ja erityisesti tuoreen takia lyhyen aikavälin ikääntymistä ja on hieman sekoitettu Semillon. Suosituin Sauvginon valkoiset ovat kuin Marlborough. Tämä viini erityisesti karkota paljon makua ja hieno happamuus vaikka se ei mene läpi tammitynnyreissä. Ehkä Sauvignon valkoinen saa kiinnitettyä fetissi aluksi, mutta se menee ihanan kun otetaan hieno pääruokaa kuten jäähdytetty tomaattikeitto, paahdettu päärynäsalaattia, ja Tilapia korianteri Buerre.
Tekijä: Stephen John