Jos tulet Barossa Valley ja etsiä hienoimpia viinejä maailmassa, siellä on yksi tuotemerkki, johon voit luottaa tehdä viiniä kokea unohtumattomia: Penfolds. Kotiin hienoimmista Shiraz punainen ja jotkut valkoviinit, Penfolds varmasti tehdä juo viiniä ja seikkailu sinulle. Ei vain se palkittu Rosendahl mutta myös ensimmäinen ja ainoa tuottaja Grange, kokeellinen viiniä, joka yhtäkkiä tuli yksi maan aarteita. Penfolds Winery omistaa myös harvinainen kokoelma muiden ikonin ja suosituimmista viineistä kuten RWT, Yattarna Chardonnay, Magill Estate, St. Henri, Bin 707, ja Reserve Bin Chardonnay. Sen muita hienoja tuotteita ovat Thomas Hyland - Adelaide Chardonnay ja Adelaide Shiraz; Cellar Reserve - Cabernet Sauvignon ja Koonunga Hill Merlot, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay.The Pensfold Viini pysyy huipulla sen pelin kautta perinne huippuosaamista, on useita viininvalmistuslaitos joukkueet, jotka ovat työskennelleet yli kaksikymmentä vuosikertaa kukin Penfolds. Jokainen winemaker haastetaan tuottamaan vain hienoimpia viiniä kussakin paineen vuosikerta. Rosendahl on myös tekniikoita ja tapoja sekoittaminen rypäleistä tuo monipuolinen ja kehittää makuja tuotettujen viinien. He valitsevat hienoimmista viinirypäleitä viinitarhoja ikääntymisen niitä Ranskan ja Yhdysvaltain tammet, ja lopulta käymisen raaka viiniä tavalla Penfolds tietää. Penfolds Winery ei onnistu vain tekemällä mitä se jo tietää. Se myös uskaltautuu tutkimuksen ja muiden viininvalmistuksen innovaatioita niin milloin pysyä kilpailun ja pysyt. Penfolds Winery ja sen tuottanut voidaan todistamassa matkailukeskuksen kellari ovet. Kun Adelaidessa, yksi voi mennä Magill Estate Winery, vain 15 minuutin päässä kaupungin, tai Nooriupta aivan keskellä Barossa Valley. Vierailemaan yhdellä Penfolds "kellari ovet ei ole vain portti viiniä taivaaseen, mutta myös mahdollisuus upota historia, filosofia ja henki Pensfold. Tämä on erityisen totta, jos pysähtyä Magill Estate, joka on sen ensimmäinen kotiin. Vaikka Nooriupta, saat myös nähdä Penfolds "punainen viini tynnyri, jonka he ylpeillä sillä suurin eteläisellä pallonpuoliskolla.
Tekijä: Stephen John