Rakennus viinikellarissa voi luoda ihanteellisen ympäristön tallentaa viinejä. Lämpötila on aina tärkeä näkökohta viinin varastointi ja ihanteellinen viinin varastointilämpötila on 55 ° F ja 58 ° F (13 º C-15 º C), vaikka mikä tahansa lämpötila 40 º -65 º F (5 º -18 º C) riittää niin kauan kuin se ei vaihtele liikaa . Ihannetapauksessa kosteuden tulisi olla noin 70%. Jos et voi saavuttaa nämä lämpötilat passiivista viinikellari sitten voi vaatia viinikellari jäähdytys unit.A standardi kotiin jääkaappi tekee huonon viinin jäähdytysratkaisu useista syistä. Se on suunniteltu nimenomaan tallentamaan ja huolehtia elintarvikkeita, ei varastoida viinejä. Ilmapiiri, joka toimii hyvin lihaa ja kasviksia on liian kylmä ja kuiva kallis viini. Edullinen lämpötila koti jäähdytys on jossain välillä 35 º F ja 38 º F (1,7-3,3 º C) Home - tai jopa kaupallinen - kylmälaitteiden on rakennettu viileä ruoka nopeasti, jotta se ei pilaa. Tämä saavutetaan räjäyttämällä kylmää ilmaa, kunnes haluttu lämpötila on saavutettu. Sitten sykli potkuja jolloin kun asetettu lämpötila on saavutettu, jääkaappi sammuu. Kun lämpötila nousee ennalta määrätyn pisteen, kylmä ilma on jälleen puhallettu. Tämä jatkuva vaihteleva lämpötila sykli ei ole hyväksi wines.Standard kylmälaitteet on suunniteltu paitsi viileä, mutta myös kosteuden poistamiseksi. Viini antaa pois ei lämpöä eikä kosteutta niin voit päätyä ympäristöön, joka on aivan liian kuivaa viiniä. Tämä aiheuttaa viinikorkit kutistua, jonka avulla ilma pääsee sisään Kun ilma on yhteydessä viiniä peruuttamaton hapettamalla alkaa ja viini on pilalla! Tärinä voi myös olla ongelma kodin jääkaappi. Viini vaatii rauhallinen tärinättömällä ympäristö, jossa kehitetään niin tärinästä lopulta tuhoaa hyvää viiniä. Samoin kodin ilmastointi tarjoaa huono ympäristö ikääntymisen viinejä, koska se poistaa kosteutta ilmaan, mikä voi johtaa korkit kuivu. Lisäksi, jos ilmastointi on päällä vain tiettyinä aikoina päivän jälkeen viini tulevat sovellettaviksi laaja lämpötilan vaihtelut, mikä väistämättä aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa wine.To kunnolla jäähtyä ja kostuta kellari tarvitset jäähdytysjärjestelmä on suunniteltu erityisesti jäähdytys viini cellar.Wine kellari jäähdyttimet voidaan asettaa milloin tahansa lämpötilan optimaalisella onnistuneesti ikääntyminen viinejä ja ne jäähdyttää ilmaa hitaasti ja varovasti. Ne on suunniteltu pitämään kosteutta eikä kuivatukseen kellari vaikka joskus ylimääräisiä kostutus voidaan tarvita hyvin kuivassa ilmastossa. Tämäntyyppinen viinikellari jäähdytin asennetaan yleensä noin 18 tuumaa ylhäältä tilaa jotta saavutetaan mahdollisimman jäähdytys. Laite edellyttää myös esteetön ilmavirtaus ja riittävä ilmanvaihto haihduttaa lämpöä unit.It on myös mahdollista asentaa split ilmaa järjestelmän viinikellari, vaikka nämä yksiköt voivat olla hyvin kallista ja hinnat ajautumassa tuhansia dollareita. split ilmaa järjestelmä on asennettu ulkopuolelle viinikellari ja tarjonnan ja paluuilmaa kanavoitu ja viinikellarin. Tämä viinikellari jäähdytysjärjestelmä toimii kuin Keski-ilmastointi-järjestelmä ja on samalla hiljainen. Tämä järjestelmä yleensä myös elektroninen valvonta ja digitaalinen näyttö. On monia vaihtoehtoja split järjestelmä jäähdytys kuten ilmankostuttimet, ilmankuivaajat ja hälytys yksiköitä. Kun lisäksi vaihtoehtoja, split ilmaa järjestelmä antaa sinulle täydellisen hallinnan viinikellari jäähdytys, joskin suuri cost.If huomaat, että viinikellarin vaatii Jäähdytin kannattaa shoppailla ja vertailla tuotemerkkejä. On olemassa muutamia löytöjä, mutta sinun pitäisi pystyä säästää rahaa vähän tutkimusta.
By: Stewie Anderson