Mitä viinimaistelijat etsiä Kun arviointi Viinit?

Viini kokeminen on yleistä aistinvaraista arviointia viini on maistanut. Maistaja arvioi aromi, ulkonäkö, maku, ja tuntuu suun sisällä. Kokeneet viinimaistelijat voi havaita kypsyyttä, laatu, sekä viat, että se voisi olla sekä aromeja ja värejä. Tämä arviointi tehdään usein kolmessa vaiheessa näyttää, haju ja taste.What he etsivät, kun he katsovat Wine? Maistaja, visuaalisesti tarkastelemalla viiniä, etsii selkeys sekä integraatio, ilmaisuvoimaa, monimutkaisuus, sidonnaisuudet ja lajikkeisiin luonnetta. On edullista valkoista taustaa vasten, voidaan paremmin arvioida väri viini. Viinin väri on hyvä indikaattori, jos viini on kypsynyt puusta tai metallista tynnyriä. Väri antaa myös maistaja vihjeitä siitä, mitkä eri rypäleen käytetään wine.Most viinit ovat punainen tai valkoinen, mutta on olemassa myös vaihtelu nämä värit samoin. Valkoviineissä, värit vaihtelevat vihreän värin keltainen sitten ruskea väri. Värit punainen viinejä voi vaihdella vaaleanpunaisia ​​syvän ruskea punainen. Vaikka useimmat valkoviinit eivät välttämättä paranna iän, monet punaviinit tehdä. Kun maistaja kallistuu lasi punaviiniä, he etsivät "vanteen" väri reunalla viiniä. Violetti sävy reunaan, kertoo nuori viini. Oranssista ruskea väri merkitsee kypsempi viiniä. Viininmaistaja myös pyörre viiniä, jotta tarkkailla kehon viiniä. Kun ne viittaavat viiniä, "hyvä jalat", joka voi tarkoittaa korkeampia makeutta tasolla, alkoholipitoisuus tai paksumpi body.What Onko Wine kimpussa? Jälkeen silmämääräisesti arvioida viinin maistaja sitten arvioida viinin tuoksu, joka tunnetaan myös kimppu tai nenä. Voit tehdä tämän, viininmaistaja tulee pyöritä lasi joka vapauttaa molekyylejä, joiden avulla ne voivat haistaa aromi. Jotkut viinimaistelijat kestää kaksi whiffs; yksi nopea yhden muotoilla ensivaikutelman ja toinen syvempi lemu viiniä. Muut maistaja ottaa vain yksi syvä henkäys. Tuoksu on sitten harkitaan jonkin aikaa ennen kuin viini on todella maistui. Kokenut viininmaistaja voi poimia useita erilaisia ​​hajuja, että lasi viiniä, vaikka on yksi erittäin vahva tuoksu, jossa muiden taustalla niistä. Maistaja myös muistaa aromit nimeämällä ne well.How Onko Taste arvioidaan? Tasters ottaa pieni määrä viiniä ja siirrä se koko niiden kielensä, niin että kaikki makuhermoja kosketuksiin sen kanssa. Jotkut myös siemailla viiniä, ja pitämällä sitä tounge, hengittää suun kautta. Tavoitteena on mahdollistaa aromi viiniä tulla nenän solan taakse kurkkuun mikä lisää kokemusta viiniä. Sekä runko ja rakenne viiniä tutkitaan ja voidaan pitää yleisesti sileä tai ankara tai valo tai rikas. Maistaja myös arvioida jälkimaku, miten kauan maku viime ja miten miellyttävä maku is.Do People Get Drunk At Wine Tasting? Jos ei, miten ne pysyä raittiina? Viinin maistelua tapahtumia tarjota vieraille ruokaa ja vettä, joka hidastaa vapautumista alkoholin verenkiertoon. Ne tarjoavat myös spittoons vain jos vettä ei ole, sekä toimii hyvin pieniä määriä viiniä kunkin maistelua. Joten riski saada humalassa laskee huomattavasti.
By: Stewie Anderson