Rosé Champagne - enemmän kuin yksi tapa nauttia Pink kupliva

Ei epäilystäkään, Rosé Champagne, joka tunnetaan myös vaaleanpunaista samppanjaa, on ehdottomasti yksi mennä näinä päivinä. Kuten määrä merkkejä markkinoilla menee ylös ja ylös se on yhä hämmentävää tietää kumpi choose.So voi usein olla pettynyt, kun ostat samppanjaa, joka ei ole oikeastaan ​​mitä halusitte for.That Siksi kannattaa ymmärtää että on olemassa kaksi hyvin erilaista tapaa tehdä vaaleanpunainen. Jos tiedät tästä mahdollisuutesi aina oikea valinta mennä tavoin up.By Ylivoimaisesti yleisin tyyppi rosé samppanjaa "Rosé d'Assemblage'Assemblage (lausutaan asomblarge) tarkoittaa" sekoitus "ranskaksi, ja se precisly mitä he tekevät. Samppanjaa päättäjät ottavat yhä valkoviiniä valmistettu puristettua rypäleen mehua ja sitten kaikki ne on sekoitus hieman vielä punaviiniä (valmistettu Champagnen alueella, tietenkin). Tämä seos sitten menee läpi normaalin samppanjaa päätöksentekoprosessin joka tuottaa kuplia ja muuttuu viinin rosé champagne.Another asia, sinun pitäisi tietää, että Samppanja on ainoa viininvalmistuslaitos alue Ranskassa saa tehdä roseeviini näin; kaikkialla muualla Ranskassa se on tehtävä käyttäen mitä kutsutaan Rosé de Saignée tekniikkaa. "Saigner" ranskaksi tarkoittaa vuotaa verta ja se on tavallista tapa tuottaa punainen ja rosé viiniä. Siihen liittyy painamalla viinirypäleet ja jättää musta rypäleen nahat liotettu lehdistössä mehua kunnes väri nahat "vuotaa" osaksi mehua kääntämällä sitä vähitellen tummempi ja tummempi. Champagne teki näin on yleensä melko syvä vaaleanpunainen väri ja hyvin täynnä hedelmäinen flavours.In sijaan Rosé samppanjaa tekemät Seostusmenetelmä on yleensä vaaleampi väri ja herkkä maku kuin jos se tehdään saignée menetelmällä. Värisävyt ja maku riippuu paljon punaviiniä, joka lisätään: suurempi määrä punaviiniä, tummempi väri ja vahvempi flavours.Approximately 10% punaviini on tyypillistä. Jos lisäät paljon enemmän kuin olisit lopuksi jotain lähempänä rosé de saignée joka ei mitä tällainen rosé on kaikki about.To antaa sinulle lähtökohta, Moët & Chandon, Mumm ja useimmat muut rosé samppanjat ovat ruusuja d'kokoontuminen. Nyt olet nähnyt, että on olemassa kahdenlaisia ​​vaaleanpunaista samppanjaa, joka antaa sinulle mahdollisuuden mennä tyyli like.Personally Menisin kokoontuminen rosee aperitiiviksi ennen ateriaa, varsinkin jos se on kaunis, lämmin, kesäpäivänä. Tämä tyyppi rosé vain tuntuu raikas ja valoisa ja oikea juuri sellainen moment.If syöt ja aiomme istua alas ja todella nauttia samppanjaa niin epäilen että olisi rosé de saignée varten me.If olet valmis kokeilemaan sitä huomaat, että rosé de saignée menee ihanan paljon erilaisia ​​elintarvikkeita, vaikka useimmat punaista lihaa Kokeile kyyhkynen, lammasta ja jopa naudanlihaa. Lähes ainoa asia, joka olisi liikaa rosé de saignée olisi täysi-pihvi tai rikas nautapata dish.Anyway, se on täysin sinun, niin mitä haluat on right.So mitä tämä kaikki tarkoittaa sinulle? ..... No, ensimmäinen asia on päättää, mitkä kaksi tyyliä sopii sinun makuusi - enemmän samppanjan juominen edellytetään käytännössä pelkään! Se on mätä työtä, tiedän, mutta joku sai tehdä it.Because eniten rosé samppanjaa rosee d'kokoontuminen, tämä on lähes varmasti tyyliä sinun törmännyt jo. Jos näin on, haaste etsii rosé de saignée seuraavan kerran, juuri niin, että tiedät eri tastes.Next, kun olet saanut selkeät, voit kokeilla muita merkkejä, kuten sitä, kunnes löydät sen, tai ne, jotka on täydellinen sinulle.
By: Jiles Halling