Harhaluulo luomuviini tekeminen

JosYhdysvaltain maatalousministeriön National Organic Program on uskominen , näyttää siltä, ​​että luomuviini päätöksenteossa. onharhaluulo . Ja tämä on , miksi et tule löytämään liian monta pulloa viiniä ( jos sellaisia ​​on) , jotka toteavat, ettäviini on 100 % organic.Even jos rypäleet ovat kasvaneettiukasti valvotussa ympäristössä , ilman mitään kemikaaleja lannoitukseen tai tuholaistorjunta ,hallitus eritelmän luomuviini liittyylisäksi sulfiitteja , kunviini on valmistettu . Parhaimmillaanviini on valmistettu luonnonmukaisesti viljelty , terveellinen viinirypäleet tuleeviiniä, joka oli "tehty orgaaninen rypäleistä " . Ja jos yli 100 miljoonasosaa ( ppm ) sulfiitteja lisätään , niin se voi jopa tehdä"tehty orgaaninen rypäleistä " saaminenlabel.Any tyyppi viiniä , olutta ja väkeviä ( kuten alkoholi) , joka on yli 10 ppm sulfiittimäärällä sisällön on oltavasanat " sisältää sulfiitteja " etiketissä . Jos viini sisältää vähemmän kuin 10 ppm sulfiitit tuottajat saavat lisätä " ilmaiseksi lisätty sulfiitit " nimiöön jos ne wish.The rikkipitoisuus viiniä , jota ei ole tehty tai kasvanut organicallyThis onpelottava osa . Viini tehty Yhdysvalloissa voi laillisesti sisältää peräti 350 ppm sulfiittimäärällä sisältöä . Useimmat luomuviini viljelijät haluavat rajoittaarikkipitoisuuden viininsä enintään 40 ppm . Yleensä punaviini sisältää vähemmän sulfites kuin valkoviinin ja kaikki kuohuviini wines.Why sulfiitit ovatproblemAnybody joka on allerginen rikki tietää miten kauheaa se on juoda viiniä suuri sulfiitti sisältöä . Reaktiot vaihtelevat yskä sovitusten turvonneet silmät , aivastelu , ihon punoitus ja jopa nokkosihottuma ja kramppeja . Joskus oireet ovat vakavia , ja joissakin tapauksissa johtaa hospitalization.But samaan aikaan tutkimukset osoittavat kuin alle puoliprosenttiaYhdysvaltain väestöstä pidetään erittäin allerginen sulfiitit .
Tekijä : Al Barker