Kun katsot viinejä hyllyille, Oletko koskaan miettinyt, onko viini päättäjille käytetään tiettyjä reseptejä jokaiselle? Totuus on, viininvalmistajat on koulutettu miten tehdä viiniä, ja Tietenkin ne ovat reseptejä. Mutta kun he viiniä he myös muuttaa asioita, kuten tyypin rypäleen tai määrä (jos sellaisia on) lisättyä sokeria tai merkki hiiva he käyttävät. Ne yleensä pitää viinin loki ja huomata kaiken he tekivät ja mitä tapahtui käymisen. Sitten he voivat hienosäätää kunkin erän viiniä he tekevät, kunnes ne tuottavat jotain todella special.While master viiniä päättäjät voivat sopeutua tunnettu viininvalmistukseen resepti ja keksiä omia palkittu concoctions, jos aiot kokeilla käsi on tehdä viiniä kotiin, voit olla paljon turvallisempi, jos olet kiinni viininvalmistuksen resepti, joka kertoo täsmälleen, mitä do.Here n resepti, joka käyttää valkoista rypäleen keskittyä ja banaaneja tehdä pöytäviinin voit olla ylpeä of.To tehdä kaksi litraa, tarvitaan kaksi purkkia keskittyä, kaksi teelusikallista viiniä hiiva, yksi teelusikallinen hiivaravintoväliaineet, kaksi kiloa sokeria ja kiloa banaaneja. Banaanit voi tuntua olevan outo ainesosa lisätä viiniä, mutta koska ne ovat melko mitäänsanomaton, ne eivät häiritse viinirypälearomi mutta lisää välittömästi kehon ja tasaisuus wine.You on myös kahdeksan unssi lasipullo aktivoida hiiva, lasi kulho, kaksi litran ämpäri kannella, juoksuttaa, kaksi yhden litran lasipurkkeihin ja jotkut puuvilla wool.First aktivoida hiiva neljässä unssia haaleaa (veren lämpö) vettä. Kuori ja viipaloi banaanit, laita kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä jyrkkä. Jätä pullo lämpimässä paikassa (noin 70 ° F) kuusi tuntia, ja anna banaanien istua saman period.Stand tölkit rikastemäärä kuumaa vettä viemäriin noin puoli tuntia, varsinkin jos sää on kylmä . Kaada tiiviste ämpäri. Huuhtele tölkit ja lisätä tätä vettä ämpäriin. Siivilöi vesi banaanit ja kaada tämä ämpäriin liikaa. Lisää sitten tarpeeksi haalealla vedellä täyttää ämpäri. Lisää puolet sokeri ja sekoita. Lisää hiiva, peitä ja jätä lämpimään paikkaan kolmen days.After kolme päivää liuottaa loput sokerista hieman vettä ja sekoita ämpäri hiivaravintoväliaineet. Jätä vielä viikon. Käyminen olisi laantunut ja hiiva hiukkasia vajonneet pohjaan. Nesteen on oltava selkeä ja viini maistuu aivan dry.Siphon viiniä tasan kaksi lasipurkkeihin ja lisää vettä. Kytke päälle purkit vanulla ja anna seistä huoneenlämmössä. Viinin tulee vielä kuivausrumpu kuten edelleen käymistilassa hyvin gently.After kolme-neljäviikko, juoksuttaa osaksi viinipullot valmis juotavaksi.
Tekijä: Al Barker