Wine Cellar Varastointi Valmistautumisopas

ylläpito ihanteellinen ympäristöolosuhteissa viinikellari varastointi vaatii huomiota yksityiskohtiin valmistelussa viinikellari tilaa. Saavuttaminen ja ylläpitäminen nämä ehdot mahdollistavat asianmukaisen kehittämisen suosikki viinejä ja samppanjaa. Kiinnittämällä huomiota yksityiskohtiin nyt, nauttia viiniä maksimoituu ja investointi on suojattu pitkälle tulevaisuuteen. Tämän Wine Cellar Valmistautumisopas on hahmotella oikea viini säilytysolosuhteet ja antaa sinulle tarvittavat tiedot luoda ja ylläpitää näitä edellytyksiä viinikellari. Mitä Ihanteellinen Wine Cellar Varastointi? Useimmat asiantuntijat suosittelevat keskilämpötila 55 astetta Fahrenheit kaikille viinikellari varastointia ja asianmukaista viiniä ikääntyminen. Viileämpi lämpötila ei vahingoita viiniä, mutta hidastaa sen kehitystä. Lämpötila on yli 70 astetta on kielteinen vaikutus viinin enää se on tallennettu. Varastointilämpötila ei saa sekoittaa palvelevat lämpötilat viiniä, jotka ovat 10 astetta viileämpi kuin varastointi valkoiset ja 10 astetta lämpimämpää kuin varastointi punaiset. Vaikka 55 astetta on optimaalinen lämpötila säilytykseen viiniä, pitäen lämpötila on yhtä tärkeää kuin tämä ihanteellinen lämpötila. Jatkuva lämpötilan vaihtelut ovat mitä vahinkoa viiniä ja nopeuttamaan ikääntymistä eniten. Ihanteellinen kosteus viinikellari varastointi on 60-70%, mutta mitään yli 50% on hyväksyttävää. Korkea kosteus, 80% tai enemmän, voivat aiheuttaa muotissa on korkit ja pullot. Lisäksi ihanteellinen pitkän aikavälin viinikaappi tulisi välttää lämpöä, suoraa valoa ja tärinää. Mikä on paras paikka Wine Cellar Storage? Paras paikka viinikellari on maanpinnan alapuolella kellarissa. Syynä tähän on se, että lämpötila on yleensä viileämpi ja kosteissa olosuhteissa, on jo olemassa. Nurkassa kellarissa, jossa on kaksi ulkoseinät ja vapaa ikkunat on ihanteellinen. Viinikellari rakennettiin edellä luokka, jossa kellareihin ei ole yksinkertaisesti vaativat erityistä huomiota ja materiaaleja oikein eristää ja sulkea huoneen perusteellisesti. Yksi tärkeimmistä tekijöistä valittaessa viinikellari sijainti päätetään tyyppi ja sijainti jäähdytysjärjestelmä. Useimmat jäähdyttimet asennetaan seinän läpi ja pakokaasun viereiseen sisustus huone, joka on vähintään 30% kuutiometriä suurempi kuin viinikellari. Ympäristön lämpötila on tarkoitettu tuuletusta alue ei saa olla suurempi kuin 85 astetta F, jotta moitteettoman toiminnan jäähdyttimeen. Muut Jäähdytin vaihtoehtoja, kuten split-järjestelmän ja erikoisjoukot ovat saatavilla ja niitä vaadi asennusta sertifioitu LVI urakoitsijat. Mikä on oikea jäähdytysjärjestelmä Wine Cellar Storage? Voit valita oikea jäähdyttimen laskemme kuutiometriä alueen oman huoneen ja otettava huomioon määrä eristys seinissä ja katoissa. On 2 päätyyppiä jäähdytyslaitteet. Standardi itsenäisiä yksiköitä voidaan ilmata läpi kellarin seinän ulkopuolella tai apuohjelman tai mekaaninen huoneessa. On myös jakaa jäähdytysjärjestelmät, jotka toimivat kuin Keski-ilmastointi. Lauhdutin asennetaan kodin ulkopuolella ja on kytketty kupari set linjat haihdutinyksikköön sisällä viinikellari. Entä muut Wine Cellar Storage Rakentaminen tekijät? Vakio 2 x 4 kehystys riittää viinikellari seinät kuitenkin 2 x 6 seinät mahdollistavat enemmän eristys. Sähkö-, LVI-ja putkityöt karkea-työn pitäisi valmistua ennen eristys ja kipsilevyä. Höyrysulku on kriittinen kosteuden hallitsemiseksi viinikellari. Ihanteellinen kosteus viinikellari on paljon suurempi kuin muualla kotiisi. Höyrysulku erottaa kaksi ehtoa ja pitää korkeampi kosteus virtaa ulos huoneesta. Se estää myös lämmin ja kostea ilma (korkea lämpötila ja kosteus alueet) pääsemästä huoneeseen, poistaa ylimääräinen tiivistymistä ja kertyminen päässä jäähdyttimeen. 6 miljoonan poly /muovia pitäisi nitoa yli nastat lämmintä ilmaa puolella viinikellari. Jos tehdään väärin, tulos voi olla hometta ja hometta. Sisäseiniä viinikellari on eristettävä vähintään R13 ja mieluiten R19 eristys. Enimmäismäärät olisi eristettävä vähintään R19. Betonin ja betonimassan eivät ole hyväksyttäviä seinäpinnat ilmasto-ohjattu viinikellari, koska ne tarjoavat erittäin huono eristys ja höyry suojaa. Cork on ihanteellinen lattia viinikellari, koska se tarjoaa sekä eristys ja kosteus suojaa laatan alla. Vaikka standardi ½ "levyt rock voidaan käyttää, on erittäin suositeltavaa, että käytät kosteutta" vihreä board ". Pesistä Armor Georgia Pacific tekee paperittoman kipsilevyä, joka on täydellinen viinikellari, sillä toisin kuin useimmat kipsilevyä, se ei ole alttiina muottiin, että kosteissa tiloissa voi tuottaa. Emme suosittele asentamista jalkalistat kuin raastava on upottaa koko seinän ja myös toe potkia laudaksi. Hyväksyttävä sisustus seinäpinnat: "Passiivinen viinikellari" - raaka, maalattu tai pinnoitettu betoni tai betoni laatta samoin useimmat sisäseinään materiaalit. "Aktiivinen ilmastoidut viinikellari" - Ship limittäin tai T & G Cypress, Mahogany vaneri, "vihreä board" sheetrock, Dens Armor Georgia Pacific, kivi, liuskekivi, laatta, kalkkikivi Kipsi, ja materiaalia, joka on mitoitettu ulkokäyttöön. Suosittelemme kiinteä ydin, ulkokäyttöön ovi viinikellari. Kaikki ovet olisi sää riisuttu ja täysin suljettu estää menetys jäähdytys-ja /tai tunkeutumisen lämmintä ilmaa, joka aiheuttaa kosteuden tiivistymistä. Jos valitset koriste lasiovi, olla varma, että lasi on thermo ruudussa ja sävytetty. Muita huomioon otettavia seikkoja rakentamiseen viinikellari varastointi ovat paikat sähkö-kytkimet (jotta ei kuulu raastava) ja paikat LVI ja valaistus. Sähkökytkimiä olisi himmennettävä ja sijoitetaan huoneen ulkopuolella niin, että voit säätää valaistusta avaamatta kellari ja vapauttamalla viileä ilma. Oikea valaistus on vähän lämpöä (jos valaistus on jäljellä) ja eristettävä ja asennettu. Valaistus vaihtoehdot ovat tuulettimet, kattokruunut, pienjännitehalogeenilamppujen radan valaistus, LED tai sinetöity voi suuntaava valonheittimet. Jos viini raastava on yhteen syvyyteen, teidän valaistus pitäisi olla vähintään 16 "seinistä ja 28" seinistä kun kaksinkertainen syvä raastava käytetään. Viini kylmälaitteet kuten juoma jäähdyttimet ja viinin jääkaapeissa ei suositella viiniä huoneeseen, koska lämpöteho kompressoreiden näissä yksiköissä. Tämä lämmöntuotto edistää merkittävästi haitallisten lämpötilat että vahinko viiniä ja nopeuttaa ikääntymisen prosessia.
Tekijä: Ralph E. Bass