Joku joka haluaa tehdä määrä kotitekoista viiniä, ei väliä, jos ne ovat aloittelija tai asiantuntija, pitäisi harkita selkeästi noin muutaman arvokkaan tekijöitä ennen panimo gallona (tai viisi!) ja wine.The aukon, ja merkittävin, kohta on varma, että jokainen kontteja ja ruokailuvälineet ovat täysin steriloitu. Olitpa valmistautuu edullisia kotitekoista viiniä hedelmämehua tai kalliit asiantuntija viininvalmistukseen paketti, aivan viimeinen asia, jonka haluat on se olla virheellinen yksi eksynyt fragmentti mikrobeja. Jokainen oman koripullo n tai muovipullot olisi täysin steriloida kaikki läpi, ennen ja jälkeen jokaisen erän, että teet. Lisäksi sekä älä unohda pintoja, joissa voi työskennellä. Olisiko haluat tehdä valmisteluja sisällä litchen välittömästi seuraava joku on tehnyt sipsejä ja suihkutetaan tunnelma suolalla ja etikkaa? Toiseksi sinun täytyy miettiä paras mahdollinen paikka oman viinin kuplii pois, kun se on asetettu. Sinun tulisi varmista, että minne tahansa on likaa, ja paljon tärkeämpää, on se todennäköisesti pidettävä mukavan lämpötilan tukea käymisen. Esimerkiksi, et halua sitä päästä alkuun puutarhakatoksestani alussa talvinen sää, kun tajuaa, että lämpötila on varmasti romahtamaan ennen kuplii päättyy. Perussääntö on, jos ympäristön lämpötila tuntuu tarpeeksi lämmintä sinulle, niin käymisen viini todennäköisesti tyytyväinen myös. Lämmin ja tyytyväinen hiiva on varmasti olla ahkera hiiva! Sitten sinun täytyy varmistaa, että sinulla on jokainen ainekset valmiina ja käsillä ennen kuin teet alku, varsinkin jos olet menossa on erikoismateriaaleja, kuten tanniinia, pectolase tai sitruunahappoa. Varmista, että olet Tarkistin koko resepti ovat valmiita menemään. Ilmeisesti kunnon viiniä hiiva ja jotkut hiivaravintoväliaineet on varmasti ehdoton must.Also sinun täytyy muistaa olla hydrometrillä käsillä, ja olet täysin lukenut ja ymmärtänyt ohjeet siitä, miten sitä sovelletaan. Käyttämällä tätä keskeinen väline on vain tietyt tarkoittaa, että tiedät tarkalleen kuinka paljon potentiaalia alkoholi on valmiissa viinipullon. Osaavasta halpaa viiniä päättäjille, ohje on saada noin kilo sokeria jokaista gallonaa viiniä, joka aiot make.So kun olet huolehtinut kaikista näistä yksinkertaisia mutta kriittisiä asioita, niin olet vain alkaa olla brewing.Enjoy!
Tekijä: Patrick McLachlan