Best Home viininvalmistusmenetelmiä-välttää virheitä

Kun yritin käteni viininvalmistuksen monta vuotta sitten, ilman otettaisiin apua ystäviltä tai kirjallisuudesta, tulokset olivat hyvin, kamala. Making viini kotona on helppoa, mutta vain jos tunnistaa ja välttää valtavia virheitä ennen kuin edes start.I ll aloittaa alusta. Tykkään lukea. Tämä ei sinänsä ole huono asia, mutta jos olet kuten minä ja joskus epäonnistua lukea koko artikkeli ennen pakoilu ja yrittää tehdä viiniä, pahaa voi happen.There oli artikkeli, joka mainitsi, että viini on tehty monta vuotta sitten, ennen kuin edes tiennyt mitään hiivaa tai sulfiitteja. Se oli erinomainen artikkeli ja olisi ollut erittäin hyödyllistä, jos olisin itse asiassa lukea koko juttu. Joten oppitunti yksi on tämä. Vain koska rypäleet ovat muotoa hiiva iholle, ja voi mahdollisesti käymistilassa ilman lisättyä kemikaaleja, tämä ei välttämättä tee viiniä. Enemmän kuin etikka, polttoaine, jotain, mutta ei kutsuisin wine.Home viininvalmistukseen on todella helppoa, mutta on olemassa joitakin toimia, jotka ehdottomasti täytyy olla followed.Cleanliness on ehdotonta huippua minun "ensimmäinen asioita" lista . Tämä on erittäin helppoa, mutta olennaisin tehtävänsä. Jos vain murskata noin 1 campden tabletti per gallona vettä ja liuota se kokonaan, voit steriloida astiat, työkalut, työtasot ja niin edelleen tällä seoksella. Tarvitset myös steriloida must ennen kuin lisäät hiiva siihen, mutta ole varovainen tässä vaiheessa. Useimmat reseptit edellyttävät yhden campden tabletti per gallona viiniä, mutta olen oppinut, että puoli of tabletti per gallona on hieno. Jos lisäät liikaa, viiniä päätyä ottaa huono sulfurous taste.Another termi, joka minusta tuli liiankin tuttuja on "vakauttaa viini" ennen bottling.It on tekemistä pysäyttää käyminen ennen ram ilmatiivis korkki osaksi pommi, tarkoitan pullo. Leikki sikseen, tämä on jotain, joka voi olla hyvin vaarallista, jos et ole perehtynyt prosessi. Vähän tietoa menee pitkälle.
Tekijä: Tim Ackley